Riz moules gambas recette cookeo

Riz moules gambas recette cookeo

Riz moules gambas recette cookeo

320  CALORIES 6PP 8 SP 

Ingrédients pour 4 personnes
280 g de riz/ 350 g de moules congelées cuites / 4 gambas congelées /1 oignon /sel poivre /1 verre de vin blanc /300 ml d’eau/ 1 cube de bouillon de bœuf /2 cuillères à café de concentré de tomates

Préparation
Mode dorer

Versez de l’huile dans la cuve et faites revenir les oignons pendant une minute puis ajoutez les gambas et les moules.
Ajoutez le riz dans la cuve et versez un bouillon composé de 300 ml d’eau et d’un cube de bouillon de  bœuf émietté
Salez et poivrez
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez le temps indiqué sur le paquet de riz / 2

Quand la cuisson est terminée ajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomates

Servez chaud











Moules safran recette cookeo

Moules safran recette cookeo

 

Moules safran recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

1 litre de moules

2 gousses d’ail

2 échalotes

200 g de crème fraîche

Thym déshydraté

Persil congelé ciselé

100 ml de vin blanc

100 ml d’eau

1 demi dose de safran ou 3 filaments de safran

Huile d’olive

Préparation

Coupez l’ail en gros morceaux.

Coupez les échalotes en morceaux .

Mode dorer

Versez de l’huile d’olive dans la cuve et faites  revenir les morceaux d’ail et d’échalote.

Versez le vin blanc et l’eau dans la cuve .

Salez, poivrez, saupoudrez de thym. Ajoutez le persil.

Ajoutez les moules dans la cuve.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 5 mn

Quand la cuisson est terminée réservez les moules en conservant le jus de cuisson (égouttoir plus saladier par exemple)

Reversez le jus dans la cuve puis ajoutez la crème et le safran .Mélangez.

Redéposez les moules dans la cuve,mélangez et  et servez chaud












Saumon champignons de Paris recette cookeo

Saumon champignons de Paris recette cookeo

Saumon champignons de Paris recette cookeo

190 CALORIES 5 PP 5 SP

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de saumon

500 g de champignons de Paris

200 ml d’eau

 Papier de cuisson

Sel

Poivre

Jus de citron

Préparation

 Déposez dans  le panier vapeur le saumon et les champignons de Paris .

Versez 200 ml d’eau dans la cuve .

Déposez le panier vapeur dans la cuve du cookeo.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 6 mn .

Servez chaud avec du jus de citron ou si vous le souhaitez faites une sauce crème fraîche citron.











One pot pasta saumon cookeo

ONE POT PASTA SAUMON COOKEO

One pot pasta saumon cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

280 g de pâtes

250 g de dés de saumon

100 g d’oignons

200 g de poireaux

100 ml  de vin blanc

300 ml d’eau

Sel

Poivre

Huile d’olive

40 g de crème fraîche

Préparation

Placez dans la cuve du cookeo :

  • Les pâtes
  • Les dés de saumon
  • Les morceaux d’oignons
  • Les morceaux de poireaux

Versez le verre de vin blanc et de l’eau sur les ingrédients (couvrir l’ensemble).

Salez, poivrez

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez le temps indiqué sur le paquet de pâte divisé par 2

Quand la cuisson est terminée ajoutez la crème fraîche.








Quiche moules poireaux recette cookeo

Quiche moules poireaux recette cookeo

Quiche moules poireaux recette cookeo

Ingrédients

1 pâte feuillettée

150 g de moules

300 g de poireaux

100 g d’oignon

1 cuillère à soupe de moutarde

100 g de gruyère râpé

2 œufs

1 petit verre de vin blanc

4 cuillères à soupe de crème fraîche

100 ml de lait

Huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 180°

Mode dorer

Versez de l’huile d’olive dans la cuve puis faites revenir les oignons et les rondelles de poireaux. Ajutez les moules au bout de 2 mn de fonction dorer .

Etalez votre pâte feuilletée et piquez la .

Dans un saladier battez les œufs avec le lait la crème fraîche et la cuillère à soupe de moutarde.

Salez et poivrez.

Au bout de 8 mn de fonction dorer ajoutez le verre de vin blanc . Arrêtez le mode dorer à 10 mn ;

Au bout de 10 mn de fonction dorer versez le contenu de la cuve (poireaux oignons moules ) sur la pâte feuillettée.

Versez la préparation œufs lait crème fraîche sur les poireaux et les moules .

Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez  pendant 30  mn .

Servez chaud .








QUICHE MOULES POIREAUX AU COOKEO par jphil3600




Purée crevettes paprika recette cookeo

Purée crevettes paprika recette cookeoPurée crevettes paprika recette cookeo

Voici une recette de purée crevettes paprika . Une recette inspirée d’une recette weight watchers qui s’intitulait hachis crevettes paprika . Un plat que j’ai légèrement modifié comme d’habitude.

300 CALORIES   6 PP 7 SP

Ingredients pour 5  personnes

1,200 kg de pommes de terre

500 crevettes décortiquées congelées

500 ml d’eau

1 cube de bouillon de volaille

sel

Poivre

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Paprika

 Préparation

Déposez les pommes de terre coupées en morceaux  dans la cuve ,versez les 500 ml d’eau avec le cube de bouillon de volaille.

Ajoutez les crevettes décortiquées congelées

 

Salez et poivrez selon votre convenance

Saupoudrez de paprika .

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez  15 mn.

 

Quand la cuisson est terminée passez les pommes de terre au presse purée.

Ajoutez la crème fraîche .

Servez chaud

 








Paëlla cookeo maison express

Paëlla cookeo maison express

Paëlla cookeo  maison express 

Voici une paëlla rapide à réaliser avec votre cookeo . Pour le résultat un vrai régal 

Ingrédients pour 2 personnes

100 g de riz

1  citron

6 gambas congelées

100 g d’oignons congelés

1 dose de safran ou 2 cuillères à café de Rizdor

2 gousses d’ail

125 g  de petits pois congelés

1 cube de bouillon de bœuf

100 g de moules décortiquées

100 g de lanières de poivrons congelés

100 g de dés de lotte

20 g de chorizo

300 ml d’eau

Préparation

Mode dorer

Faites revenir le poulet coupé en morceaux et les oignons  et  l’ail coupé en morceaux dans la cuve avec 2 cuillères à café d’hule ‘olive.

Ajoutez en suite les crevettes,les petits pois ,les lanières de poivron, les moules ,les tomates coupées en morceaux,le chorizo et le riz .

Versez le jus d’un citron pressé et 300 ml d’eau avec le cube de bouillon de bœuf .

Ajoutez une dose de safran  ou de rizdor.

Cuisson sous pression ou cuison rapide

Programmez 10 mn Servez chaud







Poireaux moutarde cookeo express aux Fruits de mer

Poireaux moutarde cookeo express aux Fruits de merPoireaux moutarde cookeo express aux  Fruits de mer

275 CALORIES 6 PP 5 SP

Ingrédients pour 4 personnes

300 g de crevettes décortiquées congelées

300 g de moules décortiquées congelées

800 g de poireaux congelés

200 g d’oignons congelés

2 cuillères à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de crème fraîche

Huile

Sel

Poivre

400 ml d’eau

1 verre de vin blanc

Préparation

Déposez dans la cuve les poireaux en rondelles, les crevettes , les moules .

Cuisson rapide ou sous  pression

Programmez 6 mn

Quand la cuisson est terminée enlevez la cuve du cookeo pour égouttez son contenu et mettez le de côté.(crevettes ,moules ,poireaux)

Passez en mode dorer

Redéposez la cuve puis faites revenir les oignons dans l’huile d’olive . Versez le verre de vin blanc .

Ajoutez la crème fraîche et la moutarde. Mélangez

Servez chaud





Risotto crevettes curry tomates Recette cookeo

Risotto crevettes curry tomates Recette cookeoRisotto crevettes curry tomates Recette cookeo

Ingrédients  pour 4 personnes

400 g de crevettes décortiquées

240 g de riz

1 cube de bouillon de bœuf

1 verre de vin blanc

300 ml d’eau

1 petite boite de tomates concassées

Sel, poivre

1 cuillère à café de curry 

Préparation

 

Déposez dans la cuve les crevettes ,le riz .

Versez  le contenu de la boite de tomates concassées.

Versez un bouillon de 300 ml d’eau avec le cube de bouillon de bœuf émiétté

Versez le verre de vin blanc

Saupoudrez avec la cuillère de curry 

Salez et poivrez .

Cuisson rapide ou sous  pression

Programmez  5 mn (temps indiqué sur le paquet e riz divisé par 2)

Servez chaud






Risotto saumon poireaux Recette cookeo

Risotto saumon poireaux Recette cookeo

Risotto saumon poireaux Recette cookeo 

Ingrédients pour 5 personnes

300 g de riz

500 g de dés de saumon

200 g de poireaux frais ou congelés

100 g d’oignons congelés

Sel

Poivre

2 cuillères à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 petit verre de vin blanc

300 ml d’eau

Préparation

Versez dans la cuve les dés de saumon, les poireaux, le riz et les oignons congelés.

Versez le verre de vin blanc

Salez et poivrez. Recouvrez d’eau .

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 6 mn (le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2)

Quand la cuisson est terminée ajoutez la moutarde et la crème fraîche . Servez chaud .



cookeo net






Flan thon tomates Recette cookeo

Flan thon tomates Recette cookeo

Flan thon tomates Recette cookeo

Ingrédients pour 4 pots

1 petite boite de thon

2 œufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche

2 cuillères à  café de concentré de tomates

Sel

Poivre

Persil déshydraté

Préparation

Dans un saladier déposez le thon puis cassez les œufs et mélangez.

Ajoutez ensuite les 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Saupoudrez de persil, salez et poivrez.

Versez la préparation dans des ramequins puis filmez les ramequins.

Versez 200 ml d’eau dans la cuve puis déposez le panier vapeur. Disposez les ramequins dans le panier vapeur.

Programmez 25 mn de cuisson rapide.

Quand la cuisson est terminée ouvrez cookeo et laissez refroidir 15 mn.

Au bout de 15 mn mettez les ramequins dans le frigo.

 

 




cookeo net







Recette cookeo crevettes coriandre

Recette cookeo crevettes coriandre

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais en été des envies de poissons et de crustacés sont très présentes dans ma cuisine plus qu’en hiver . Alors je vous propose cette recette cookeo crevettes coriandre de l’application mon cookeo.

Ingrédients pour 4 personnes.

24 grosses crevettes décortiquées congelées ou fraîche

100 ml  de lait de coco

5 cl de fumet de poisson
1 cuillère à café de purée de coriandre
1/2 jus de citron vert
Piment de Cayenne
Sel et poivre

Préparation

Décortiquez les crevettes si elles sont fraîches.

Ajoutez les crevettes dans la cuve puis le lait de coco, le fumet de poisson, la cuillère à café de purée de coriandre, le jus de citron vert.

Versez le piment de Cayenne. Salez et poivrez selon votre convenance.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 1 mn

Servez chaud

crevettes coriandre fiche

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Recette cookeo filets de poisson au curry

Recette cookeo filets de poisson au curryRecette cookeo filets de poisson au curry

Voici une recette comme je les aime , facile à faire,rapide à réaliser,peu onéreuse et enfin légère .

Ingrédients pour 4 personnes

4 filets de poisson

2 carottes

1 oignon

1 cuillère à soupe de curry

200 ml de lait de coco

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de moutarde

1 petite boite de tomates pelées

Quelques brins de persil

Préparation

Mode dorer

Versez la cuillère d’huile d’olive dans la cuve et faites revenir les oignons. Ajoutez ensuite les filets de poisson , les carottes coupées en rondelles.

Ouvrez la boite de tomates pelées et ajoutez le contenu dans la cuve .

Versez le lait de coco , saupoudrez de curry.

Ajoutez une cuillère à soupe de moutarde et le persil ciselé.

Cuisson rapide ou cuisson sous pression

Programmez  7 mn

Servez chaud

POISSONS CURRY COOKEO

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Recette cookeo maquereaux miso

 

Recette cookeo maquereaux miso

Voici une recette cookeo maquereaux miso de l’application mon  cookeo . Le miso est un condiment japonais à base de soja au goût salé.

 

Ingrédients pour 4 personnes.

4 maquereaux entiers coupés en deux

½ cuillère à soupe  de poudre de gingembre

3 cuillères à soupe  de sucre semoule
4 cuillères  à soupe  de vin blanc ou saké
4 cuillères à soupe  de pâte de miso
300 ml  d’eau
Sel et poivre

Préparation

Ajoutez dans la cuve 300 ml d’eau  puis le gingembre,le sucre semoule,le blanc ou le saké,la pâte de miso,le sel et le poivre.

Déposez ensuite les maquereaux coupés en 2 .

Mode cuisson rapide ou cuisson sous pression

Programmez  4 mn

Servez chaud

maquereaux miso fiche

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