Fiche cookeo risotto saumon poireaux
Recette cookeo crevettes coriandre
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais en été des envies de poissons et de crustacés sont très présentes dans ma cuisine plus qu’en hiver . Alors je vous propose cette recette cookeo crevettes coriandre de l’application mon cookeo.
Ingrédients pour 4 personnes.
24 grosses crevettes décortiquées congelées ou fraîche
100 ml de lait de coco
5 cl de fumet de poisson
1 cuillère à café de purée de coriandre
1/2 jus de citron vert
Piment de Cayenne
Sel et poivre
Préparation
Décortiquez les crevettes si elles sont fraîches.
Ajoutez les crevettes dans la cuve puis le lait de coco, le fumet de poisson, la cuillère à café de purée de coriandre, le jus de citron vert.
Versez le piment de Cayenne. Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 1 mn
Recette cookeo maquereaux miso
Voici une recette cookeo maquereaux miso de l’application mon cookeo . Le miso est un condiment japonais à base de soja au goût salé.
Ingrédients pour 4 personnes.
4 maquereaux entiers coupés en deux
½ cuillère à soupe de poudre de gingembre
3 cuillères à soupe de sucre semoule
4 cuillères à soupe de vin blanc ou saké
4 cuillères à soupe de pâte de miso
300 ml d’eau
Sel et poivre
Préparation
Ajoutez dans la cuve 300 ml d’eau puis le gingembre,le sucre semoule,le blanc ou le saké,la pâte de miso,le sel et le poivre.
Déposez ensuite les maquereaux coupés en 2 .
Mode cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez 4 mn
Recette cookeo risotto dés de lotte
Recette cookeo risotto dés de lotte
Ingrédients pour 4 personnes
2 tomates
240 g de riz
250 g de dés de lotte
1 cube de bouillon de bœuf
1 petit verre de vin blanc
Concentré de tomates
100 g d’oignons congelés
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
200 g de poivrons congelés
200 g de champignons de Paris congelés
Curry
200 ml d’eau
Sel
Poivre
Préparation
Mode dorer
Faites revenir les oignons et les dés de lotte avec de l’huile d’olive.
Ajoutez les tomates, les champignons, les poivrons
Versez le verre de vin blanc, le riz. Salez et poivrez. Saupoudrez de curry.
Emiettez un cube de bouillon de bœuf dans de l’eau puis recouvrez les ingrédients.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 6 mn (le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2)
Quand la cuisson est terminée ajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomates et mélangez avant de servir chaud.
Recette cookeo diététique moules marinières
Voici une Recette cookeo diététique moules marinières. Cette recette présente 135 calories et 3 propoints pour les amateurs de recettes weight watchers.
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Recette cookeo lotte aux lardons
Voici une recette cookeo lotte aux lardons de l’application mon cookeo . Vous pouvez imprimer ou créer un PDF de cette fiche .
Saumon moules à la crème fraîche : fiche idée recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
600 g de filet de saumon
2 cuillères à soupe de crème
200 g de champignons de Paris congelés
100 g d’oignons congelés
100 g de moules cuites décortiquées congelées.
Huile d’olive
Sel
Poivre
1 verre de vin blanc
200 ml de fumet de poisson
Persil déshydraté
Préparation de ce saumon moules crème fraîche
Mode dorer
Versez de l’huile d’olive dans la cuve et faites dorer les oignons quand l’huile est chaude.
Ajoutez ensuite le saumon que vous avez découpé en morceaux . Déposez les moules cuites décortiquées congelées .
Ajoutez les champignons de Paris . Versez le fumet de poisson et le verre de vin blanc .
Salez et poivrez selon votre convenance. Saupoudrez de persil déshydraté.
Cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez 5 mn de cuisson .
Quand la cuisson est terminée ajoutez les 2 cuillères à soupe de crème fraîche .Servez chaud .
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Crevettes au riz : une Fiche recettes cookeo
Risotto filets de sole : une recette cookeo
Risotto filets de sole
Ingrédients pour 4 personnes
4 filets de plie
200 g de champignons de Paris congelés
200 g de carottes en rondelles congelées
240 de riz
100 g d’oignons congelés
1 verre de vin blanc
Huile D’olive
Paprika
1 cuillère à soupe de moutarde
Sel
Poivre
Préparation
Mode Dorer
Versez de l’huile dans la cuve et faites dorer les filets de sole. Puis ajputez les oignons . Emiettez petit à petit le poisson.
Ajoutez ensuite les champignons, les carottes.
Versez le verre de vin blanc,200 ml d’eau.
Salez ,poivrez et saupoudrez de paprika.
Cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez 6 mn (temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2)