Recette simple et légère pour vous aider à vous faire plaisir sans grossir et vous aider à concocter des plats qui vont vous permettre de perdre du poids. Cette recette simple et légère est un mélange de bœuf en daube et de bœuf Stroganoff (célèbre recette russe). Un résultat étonnant mais avec beaucoup de saveur, …
Catégorie : 4 – RECETTES SANTE
Des recettes diététiques bonnes,légères,rapides et faciles à éléborer
Jan 02
Recette simple et légère:colombo de la mer
Recette simple et légère : Colombo de la mer Un petit voyage culinaire avec cette recette simple et légère vers des saveurs au colombo. Chaleur exotique garantie pour une recette simple à réaliser, légère. Quand le colombo s’associe aux saveurs du poisson. Suivez le guide. Préparation : 20 mn Cuisson : 25 min Calories : …
Déc 27
Recette simple et rapide:cuisse de dinde à la provencale
Recette simple et rapide Cuisse de dinde à la provençale Encore une recette simple et rapide que Sport et Régime vous a concocté pour une alimentation allégée en matières grasses. Cette recette simple et rapide présente effectivement l’avantage de se préparer rapidement, le four faisant le reste pour la cuisson. Un petit voyage gustatif vers …
Déc 23
Recette simple et légère : Marengo de porc
Marengo :une recette simple qui nous vient d’une bataille célèbre où Bonaparte remporta une victoire lors de la campagne d’Italie en 1800 non loin d’in village du Piémont Marengo. Le cuisinier de Bonaparte Dunand qui devait concocter des repas avec les moyens du bord fit frire le poulet avec des tomates et de l’ail ainsi que …
Déc 16
Recette simple et légère : Curry de Cabillaud aux asperges
Asperges :une recette simple avec du poisson Originaires d’Eurasie (Europe centrale et méridionale) les asperges sont importées en France dès le XVe siècle et feront la réputation d’Argenteuil au XVIII è siècle où par ailleurs aujourd’hui elles ne sont plus cultivées. La particularité des asperges vertes c’est que contrairement aux asperges blanches ou violettes elles …
Déc 09
Recette facile et légère :blanquette de la mer
Blanquette de la mer : recette facile et légère A l’origine blanquette de viande et plus particulièrement du veau, ce plat fait l’unanimité en France avec de nombreuses variantes à tel point que l’origine de la blanquette est inconnue, certains auraient aimé l’attribuer à la Normandie (pour la crème fraîche) mais rien d’officiel en …
Déc 05
Recette de cuisine : collier de Bourguignon en daube.
Daube:cette recette de cuisine s’inscrit dans le cadre d’une chasse aux corps gras dans notre alimentation .Une variante du bœuf en daube. Ce collier de bourguignon en daube tend à montrer que nous pouvons cuisiner et manger de bonnes choses en faisant attention à l’apport en lipides (graisses) ; un plat qui devrait réjouir les papilles. …
Déc 08
Recette cuisine fitness :Bagels au saumon frais et fromage frais
Comment réussir à constituer des menus chaque jour pour nos enfants .Je tente une expérience en proposant à mes enfants un livre de cuisine le soir au moment du coucher et ils doivent choisir des recettes et me mettre une marque page. Ensuite j’étudie la recette et j’essaie de l’adapter. Prenons par exemple dans cette …
Nov 23
Recette simple,diététique : boeuf Stroganoff
Recette simple, diététique :Bœuf Stroganoff. Recette simple, diététique : le bœuf Stroganoff est un plat originaire de Russie. La famille Stroganoff était une famille de commerçants, industriels, hommes d’état. Cette recette simple aurait été élaborée par un français cuisinier des Stroganoff, à base de viande de bœuf, d’oignons et de champignons. Ce plat peut se conjuguer en …
Nov 21
Recette cuisine fitness : bâtonnets de tofu aux pleurotes
Une recette cuisine fitness à base de tofu. Le tofu est une pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja . Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 min Valeur calorique : 216 Protides :9 g Lipides : 17g Glucides :4 g Ingrédients : Pour 4 personnes 200 gde tofu Sel Poivre 2 cuillères à …
Nov 17
Recette cuisine fitness : cabillaud aux légumes
Recette cuisine fitness : cabillaud aux légumes .Avec cette recette cuisine bon goût et légèreté assurée. Ingrédients pour cette recette cuisine 1 kg de cabillaud 200 gde carottes 200 g d’oignons 100 g de céleri branche 200 g de courgettes coupées en dés 1 gousse d’ail Quelques branches de persil Safran Sel Poivre 1 brin …
Nov 10
Recette cuisine fitness: 2 potages à base de tomates
Recettes cuisine fitness : 2 potages à base de tomates. Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 25 minutes Calories : 40 Protides :1,5 g lipides : 0,5 g glucides :7,2 g Ingrédients (4 personnes) 6 tomates 2 échalotes hachées 4 feuilles de basilic 5 brins de persil 1 litre de bouillon de poule dégraissé. 1 cuillère …
Nov 10
Recette de cuisine fitness: potage à la bière
Une recette cuisine fitness plus calorique que d’autres potages mais qui fournit des protéines, ainsi que des glucides. Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 10 minutes calories : 224 Protides :7,5 g lipides : 6,6 g glucides :27,5 g Ingrédients 2 cuillères à soupe d’huile 2 tranches de pain de campagne 2 jaunes d’oeufs 2 …
Nov 10
Recette cuisine fitness: potage aux 5 légumes
Une recette cuisine fitness simple à réaliser, peu calorique. Idéale pour affronter l’automne et l’hiver. Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 30 minutes calories : 78 Protides :2,2 g lipides : 1,1 g glucides :14,7 g Ingrédients 250 gde carottes 200 gde navets 1 branche de céleri 1 gros oignon 1 poireau 1 cuillère à soupe …