Archives de la Catégorie : 4 – RECETTES SANTE

Des recettes diététiques bonnes,légères,rapides et faciles à éléborer

Juin 20

Recette gâteau: Bavarois à la fraise léger et diététique

  Dans la plupart des régimes les sucreries sont souvent interdites. Pourquoi  ne pas se faire plaisir tout de même de temps en temps avec cette recette gâteau présentant peu de calorie. Rapide et facile à réaliser .    Bavarois à la fraise  Préparation : 15 mn       Cuisson : 0 mn  Calories :     102 Ingrédients : 400 g de …

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Juin 16

Recette rapide Melon Galia Mâche et blanc de poulet

  Voici une recette avec pour base un melon Galia . Le melon Galia  est principalement produit dans le Val de Loire . Dans l’assiette il décore à merveille la table avec sa chair vert clair à la peau beige orangée. Au niveau du goût il est subtilement sucré mélangé avec du poulet voilà un …

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Juin 14

Recette cuisine fitness : Magret de canard champignons Portobello

Recette cuisine fitness. Magret de canard fumé aux champignons Portobello pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : 25 min Valeur calorique : 130 Kcal / 545 Kj Ingrédients : 200 g de magret de canard fumé 150 g de roquette 4 – 8 champignons Portobello 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère …

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Juin 11

Charlotte aux poires recettes santé

  Charlotte aux poires pour 4 personnes  Préparation : 15 mn     Calories : 446    Ingrédients :  3 poires de type williams ¼ litre d’eau 205 g de poudre d’aspartame 6 feuilles de gélatines 150 g de crème fraiche légère 15 % mg ½ litre de lait demi-écrémé 6 jaunes d’œufs Une gousse de vanille Une cuillère …

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Juin 09

Recette cuisine fitness :Daurade royale au vin blanc

La daurade royale au vin blanc pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : 25 min Valeur calorique : 247 Ingrédients : 1 belle daurade royale de 600 g 2 gousses d’ail 1 oignon blanc 2 échalotes 2 grosses tomates 1 verre de vin blanc sec 5 cl d’huile d’olive Cerfeuil, ciboulette, estragon, coriandre, …

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Juin 07

Blanquette de la mer

Blanquette de la mer pour 4 personnes  Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : 25 min  Valeur calorique : 250  Ingrédients :  700 g de poisson : filet de saumon sans peau et dos de cabillaud Un sachet de court-bouillon de poisson ou 4 tablettes de court-bouillon surgelé 10 cl de vin blanc sec (un verre) 2 …

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Juin 02

Recette cuisine fitness :Salade de pois gourmands aux crevettes

Recette cuisine fitness :Salade de pois gourmands  aux crevettes pour 4 personnes  Valeur calorique : 201  Ingrédients :  500 g de poids gourmands 300 g de crevettes roses décortiquées 2 gousses d’ail frais 1 citron vert 2 cuillères à soupe de ciboulette 2 oignons blancs 2 cuillères à soupe d’huile de colza ou d’olive 2 cuillères à …

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Mai 31

Recette cuisine fitness :Pommes de terre au four sauce fromage blanc

Pomme de terre au four et sauce au fromage blanc pour 4 personnes  Il n’y a pas que les frites et la purée dans la vie de la pomme de terre : Elle à plein de façon de se cuisiner et séduit aussi bien les grands que les petits  Temps de préparation : 10 mn      Temps de …

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Mai 31

Recette cuisine fitness :Gaspacho ou soupe froide

Gaspacho ou soupe froide pour 4 personnes  Valeur calorique : 115  Ingrédients :  1 verre de jus de tomate 1 citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 concombre 2 tomates 1 oignon 1 poivron vert 1 tranche de pain de mie 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d’aspartame 1 cuillère à …

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Mai 31

Recette cuisine fitness :Salade d’ananas frais au crabe et gingembre

Recette cuisine fitness :Salade d’ananas frais au crabe et gingembre pour 4 personnes  Une salade idéale pour les repas d’été, de la fraicheur et un gout délicat  Temps de Préparation : 15 min                              Temps de cuisson :  0  Valeur calorique : 213  Ingrédients :  1 boite de chair de crabe 1 ananas 1 oignon rouge 1 concombre 10 brins …

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Mai 27

Lapin à la moutarde:recette santé

Il existe de nombreuses variantes de recettes de lapin à la moutarde. Celle que je vous propose se situe toujours dans l’optique de santé et de forme. Elle comporte peu de calorie ,est facile à réaliser et est peu onéreuse.  Lapin à la moutarde pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : …

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Mai 25

Recette simple: courgette vache qui rit

Recette simple:soupe courgettes poireaux vache qui rit Facile à faire, économique et peu calorique : une recette simple pour notre santé. On peut déguster cette soupe à toutes les saisons. Le bon potage pour le soir pour commencer un repas léger et équilibré.   Préparation : 10 mn      Cuisson : 15 min  Calories : 10  Ingrédients pour cette recette simple: …

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Mai 25

Terrine de poisson champignons

Une recette santé, toujours peu calorique et facile à réaliser. Terrine de poisson pour 4 personnes   Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : 50 min  Valeur calorique : 105  Ingrédients :  400g de chair de poisson blanc cru 250g de fromage blanc 0 ou 20% 1 blanc d’œuf, non battu 150g de champignons de paris …

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Mai 25

Veau Marengo: recette santé

  Une recette de sauté de veau avec des oignons et des champignons dans une sauce au vin et à la tomate commémore la bataille de Marengo opposant l’armée autrichienne à celles de Bonaparte le 14 juin 1800 .En voici une variante peu calorique mais délicieuse .     Temps de préparation : 15 mn      Temps de …

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