Civet lotte cookeo weight watchers
Calories 317 PP 7
Ingrédients pour 4 personnes
600 g de dés de lotte ou de lotte désossée
100 g d’oignons congelés
200 ml de vin rouge
100 ml d’eau
1 cube de bouillon de bœuf
Sel
Poivre
100 g Lardons natures ou allumettes natures
Préparation
Mode dorer
Faites revenir es lardons dans la cuve puis ajoutez les oignons . Ajoutez ensuite les dés de lotte .
Versez le vin rouge et les 100 ml d’eau avec le cube de bouillon de bœuf émiétté.
Salez ,poivrez.
Mode cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4mn .
Servez chaud avec un légume de votre choix .
Dans la recette weight watchers originale le civet de lotte est combiné avec de la polenta (200 g de polenta ,45 cl de lait).
Pour ma part j’ai servi ce civet avec des tagliatelles.
