Mai 23

Recette cuisine fitness : Pain de légumes

Voici encore une recette cuisine fitness peu calorique et facile à faire . Pain de légumes pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : 1 h Valeur calorique : 180 Ingrédients : 400g de légumes au choix 100g de fromage blanc 0% 20g de lait écréme en poudre 6 œufs Sel et poivre Noix …

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Mai 23

Filets de colin aux échalotes et safran

Voici une recette fortement appétissante, peu calorique et pas chère. Il vous suffira d’ajouter un plat de légumes, de riz ou de pâtes pourquoi pas ?  Filet de colin aux échalotes et au safran pour 4 personnes  Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : 5 min  Valeur calorique : 87  Ingrédients :  4 filets de colin 2 …

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Mai 22

Ratatouille : une recette

La ratatouille un plat qui peut se préparer tout naturellement en été au moment de la cueillette des légumes  dans nos jardins potagers. Elle est composée de quartiers de légumes cuits, principalement de tomates, d’aubergines, de courgettes, de poivrons et d’ail. Il n’existe pas une recette spécifique mais  des principes sont à respecter : –          soit …

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Mai 21

Clafoutis de courgettes et tomates

Possédant un potager qui me donne quelques légumes et condiments (tomates, courgettes, ail, oignons par exemple) je suis toujours à la recherche de recettes peu caloriques, facile à faire et peu onéreuses puisque je possède un minimum de composants .En voici une que j’ai glané dans mes lectures :  Clafoutis de courgettes et de tomates pour …

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Mai 20

week -end sportif ????

L’actualité de la semaine a été bien remplie notamment aux Etats unis, une affaire qui a captée tous les regards de la planète, à tel point que les actualités nationales sont passées presque inaperçues. Pendant ce temps là  notre cher gouvernement en profite pour faire passer des mesures de sécurité entre  autre  peu populaires (même …

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Mai 20

Ration alimentaire équilibrée : mode d’emploi

Comme nous l’avons vu dans un précédent article pour pratiquer une alimentation équilibrée, cette dernière doit être diversifiée et apporter en quantité suffisante tous les groupes d’aliments : voir alimentation équilibrée –          les macronutriments (glucides,lipides,protides) –          les acides aminés et les acides gras essentiels –          les micronutriments (ions minéraux, oligo-éléments et vitamines ,l’eau et la cellulose) …

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Mai 19

Diversité de notre alimentation

Pour avoir une alimentation équilibrée, il faut que cette dernière contienne une diversité permettant de couvrir les besoins en graisses, sucres, vitamines, minéraux. Ces aliments peuvent être répartis en 7 familles selon leur composition chimique..   GROUPE 1  L’eau, les liquides et les boissons. Il faut boire plusieurs fois par jour, même au-delà de l’envie de …

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Mai 19

Recette: Champignons à la grecque

  On a tendance à croire que bonne cuisine et régime ne vont pas ensemble. Voici ici une recette facile à faire, peu coûteuse et surtout peu calorique. Champignons à la grecque pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : 15mn Valeur calorique : 120 Ingrédients : 400g de champignons de paris 2 cuillères …

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Mai 17

Comment équilibrer son alimentation?

  On entend souvent parler qu’il faut manger équilibré, mais qu’est-ce que cela signifie ? Que l’on veuille rester en forme ou bien perdre du poids, il faut apprendre à rééquilibrer notre alimentation. Certains opteront pour des régimes spécifiques (Dukan ,Détox , ,etc….) mais il semblerait que ces derniers ne soit pas toujours efficaces (voir les régimes dans …

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Mai 17

Gingembre un ami detox?

Le gingembre est une plante originaire d’Asie dont on utilise le rhizome (partie souterraine de la plante) en cuisine et en médecine. Celui-ci  posséderait des vertus « detox » et médicinales : –         lutte contre la maladie des transports –         combattre les nausées du matin chez les femmes enceintes (utilisé par les femmes chinoises) –         protège la muqueuse …

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Mai 15

Un dunk humain : étonnant

Il y a toujours dans le monde des faits incroyables, des gens originaux qui arrivent à rompre avec le quotidien et arrivent à nous faire sourire. cette vidéo là devrait vous faire sourire un peu. Un dunk humain ou comment marquer un panier de basket sans ballon !!!

Mai 13

La coupe de France : le prestige

La coupe de France  de Football : beaucoup de joueurs ont rêvé de la gagner. Cette dernière présente la particularité d’être ouverte aux petits clubs mais aussi aux clubs professionnels. Dans son déroulement il y a toujours eu des surprises : des petits clubs qui évoluent dans des divisions inférieurs qui arrivent à battre des clubs plus …

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Mai 13

questions posées à des Docteurs nutritionnistes

Question posée par le magazine « PLEINE VIE HORS SERIE édition 2010» au Dr Martine Balandraux-Olivet, nutritionniste , Genève Pleine vie :Les régimes restrictifs sont-ils une solution dans le cas d’une diète minceur ? Dr Martine Balandraux-Olivet : « Absolument pas ! On maigrit au début, et puis on craque car on se retrouve privée …

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Mai 12

Le petit déjeuner est il essentiel ?

Le petit déjeuner où comment bien démarrer la journée ? Et si nous commencions la journée sur de bonnes bases en prenant un petit déjeuner tout simplement .En effet ce premier repas de la journée est souvent considéré comme secondaire alors qu’il constitue un moment important .Des enquêtes ont montré que 1 français sur 5 …

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