Flognarde aux pommes recette gâteau
Une recette gâteau qui risque de plaire à tout le monde. La flognarde est un plat qui à pour origine le limousin, un gâteau proche du clafoutis. Toujours dans l’idée que l’on peut se faire plaisir sans mettre en danger notre santé. Cette recette gâteau présente peu de calorie et est facile à réaliser.
Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn
Valeur calorique : 104
Ingrédients :
2 pommes Golden
2 œufs
2 cuillères à sucre de farine
25 cl de lait demi-écrémé
2 cuillères à café de margarine allégée ou une cuillère de beurre tendre
1cuillère à soupe de cannelle
Edulcorant en poudre 2 cuillères à soupe
Préparation
1°Faire préchauffer votre four à 180°
2° Séparer le blanc et le jaune des œufs
3° Battre les blancs en neige assez ferme
4° Fouetter les jaunes avec la farine tamisée, l’édulcorant et la cannelle, en ajoutant le lait petit à petit
5° Incorporer le blanc, délicatement dans la préparation, en soulevant la masse, sans tourner
6° Couper les pommes en quartiers en éliminant le cœur et les pépins
7°Couper les quartiers en fines lamelles et les enrober d’édulcorant
8° Faire dorer les lamelles dans une poêle avec la matière grasse
9° Verser le contenu de la poêle dans un plat à four, recouvrir avec la préparation et faire cuire 15 minutes au four
10° Servir tiède ou froid selon votre convenance.
Régalez vous bien avec cette recette gâteau !!!
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