Tomates farcies maison au Cookeo encore du bon

TOMATES FARCIES COOKEO

Tomates farcies une recette traditionnelle mais qui nous régale toujours

Ingrédients pour 4 personnes

8 tomates

400 g de chair à saucisse

1 cube de bouillon de boeuf

200 ml de vin blanc

Sel

Poivre

Préparation de ces tomates farcies

Coupez les tomates, faites des chapeaux. Creusez les tomates et recupérer la chair pour la mélangez avec la chair à saucisse. Salez et poivrez.

Garnissez vos tomates avec la préparation chair à saucisse et tomates.

Placez les tomates dans la cuve du cookeo (calez les) .

Versez un bouillon que vous avez préparé avec de l’eau ,le vin blanc et le cube de bouillon de boeuf.

Passez en cuisson rapide 10 mn . Servez chaud.










Recette légère : tomates farcies au poulet et au riz

tomates farcies au poulet et au riz

tomates farcies au poulet et au riz

Vous aimez les tomates farcies ?

Pour changer des traditionnelles tomates farcies à la chair à saucisses voici une variante avec du poulet et du riz . Un goût différent certes  mais sympathique tout de même. De plus cette recette est très légère alors pourquoi se priver ?Pour le détail de la recette c’est ici http://www.recettesrapidesfaciles.com/2015/08/tomates-farcies-au-poulet-et-au-riz.html ou sur la vidéo qui suit

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Tomates farcies: une recette pour perdre du poids

tomates farcies pour perdre du poids Les tomates farcies , un plat qui permet perdre du poids au tout au moins pour ne pas en prendre et apporter à notre corps ce dont il a besoin .Un rééquilibrage de notre alimentation en qualité et en quantité  qui devrait nous permettre de perdre du poids et de retrouver de l’énergie .Les tomates farcies un classique du genre . L’avantage de ce plat c’est qu’à la maison tout le monde en mange enfants y compris. Les tomates farcies est  un plat qui sent bon le sud et la chaleur même si  des tomates (originaire d’Amérique du sud) on peut en avoir partout en France l’été. Autrefois plat d’accompagnement les tomates farcies deviennent un plat principal que l’on peut agrémenter avec des pâtes ou du riz.

Ingrédients  de cette recette de tomates farcies

 

400 g de viande de bœuf hachée

 1 oignon frais

1 échalote

Persil

8 tomates

1/2 l de vin blanc

2 cuillères à soupe   d’huile d’olive

 persil 1/2 botte

2 cuillères à soupe mélange 4 baies

Sel

Poivre

 Préparation de cette recette pour perdre du poids

1° Disposez la viande hachée dans un récipient.

2° Lavez et effeuillez le persil. Epluchez l’oignon et l’échalote et coupez le tout en morceaux puis passez-les au hachoir.

3° Faites préchauffer votre four

4° Lavez les tomates, coupez les chapeaux (le dessus) et videz les tomates de leur chair. Placez  la chair de la tomate dans le bol du robot avec l’oignon et l’échalote  .Salez et poivrez et ajouter le mélange 4 baies et un demi verre de vin blanc  .Hachez le tout puis mélangez avec la viande.

5° Placez les tomates dans un plat avec de l’eau au fond (pour la cuisson). Fourrez les tomates du mélange obtenu. Placez les chapeaux sur les tomates.

5° Faites cuire 25-30 mn

tomates-farcies-recette-rapide

Astuces et conseils pour cette recette de tomates farcies

Voici donc une recette rapide de tomates farcies. Une version plus légère car d’habitude j’utilise de la chair à saucisses qui comporte beaucoup plus de gras (mais cependant délicieux il faut l’avouer).

Un petit regret tout de même pour cette recette rapide c’est la qualité des tomates. Effectivement difficile de trouver des tomates de qualité (à moins d’y mettre le prix et encore !!!) au début du printemps il me tarde de voir mon jardin potager me fournir des légumes de qualité. On est toujours mieux servi par soi même.

On peut encore alléger la recette en enlevant par exemple l’huile d’olive mais notre corps a tout de même besoin de matières grasses de qualité et en plus elle donne de la saveur au plat  c’est pour cela que je la conserve. Tant pis pour ce petit surplus de calories je compenserai par un peu plus d’activité physique.

Que pensez de cette recette pour perdre du poids ? Comment faites vous vos tomates farcies. ?