60 recettes cookeo IG bas et CG bas ebook en PDF

L’alimentation à Index Glycémique (IG) bas est aujourd’hui reconnue pour ses nombreux bienfaits : meilleure gestion de la glycémie, énergie plus stable, diminution des fringales et soutien d’un mode de vie équilibré. La Charge Glycémique (CG), qui prend en compte à la fois la qualité et la quantité des glucides consommés, permet d’évaluer l’impact réel d’un repas sur la glycémie.

Pour vous guider, toutes les recettes de ce livre sont chiffrées à la fois en IG et en CG selon les fourchettes suivantes :

  • IG (Index Glycémique) :
    • Bas : ? 55
    • Moyen : 56 – 69
    • Élevé : ? 70
  • CG (Charge Glycémique) :
    • Faible : ? 10
    • Modérée : 11 – 19
    • Élevée : ? 20

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