Le thon et la santé
Ce poisson posséderait des vertus médicales et notamment contre les maladies du cœur. Il aiderait à lutter contre certains cancers.
Le thon sous toutes ses formes
Il existe en blanc mais aussi en rouge . On le trouve au rayon frais et même parfois congelé. Il est un peu cher certes à l’achat mais dans le thon tout est bon, il y a peu d’arrêtes ? Ce qui fait que les enfants en consomment volontiers.
Comment cuisiner le thon ?
Le thon est un poisson facile à cuisiner car il se tient bien en cuisson et ne se défait pas. Il est plutôt consommé cuit : à la poêle, en papillotes, en cocotte, au barbecue ou à la plancha.
Découvrez cette recette sur mon nouveau blog Recettes et Calories : brochettes de thon à la mangue au barbecue. Une recette très facile à réaliser, qui ne demande pas beaucoup de temps de préparation et de cuisson et qui reste au final très diététique à condition de l’accommoder avec des légumes peu caloriques un sauté de champignons par exemple.
Pour découvrir la recette cliquez ici
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