Gâteau au fromage blanc léger

Gâteau au fromage blanc léger

Gâteau au fromage blanc léger

160 CALORIES 3PP 6 SP

Pour ce jour je vous propose un gâteau un peu light réalisé sans le cookeo mais avec le four traditionnel.

Ingrédients pour 6 personnes

500 g de fromage blanc

1 cuillère à soupe d’arôme fleur d’oranger

4 œufs

80 g de sucre

Une pincée de sel

95 g de maïzena

Préparation

Faites préchauffer votre four à 180°.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Déposez les jaunes d’oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre. Fouettez l’ensemble de ces ingrédients.

Ajoutez la maïzena et l’arôme de fleur d’oranger et le fromage blanc Mélangez à nouveau.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporez les blancs en neige délicatement à l’ensemble de la préparation.

Versez la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone.

Enfournez le moule pour 30 à 40 mn à 180°.

Quand la cuisson est terminée laissez refroidir à l’air libre puis placez le moule au frigo.

Servais frais

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Crumble pomme kiwi une recette light pour un dessert plaisir

Crumble pomme kiwi une recette light pour un dessert plaisir.Une recette dessert facile à réaliser pour se faire plaisir . Allez n'hésitez pas !!!Pourquoi ne  pas se faire plaisir de temps en temps ? La vie quotidienne n’est pas toujours un long fleuve tranquille si en plus il faut se priver sans cesse des douceurs de la vie. Alors cette recette va certainement vous faire plaisir car elle possède peu de calories. Du sucre certes mais si vous ne consommez qu’une part et que cela reste exceptionnel pourquoi pas ?

Ingrédients pour 4 personnes

2 pommes

2 kiwis

50 g de farine

50 g de margarine allégée

30 g de sucre en poudre

2 cuillères de sirop d’agrume sans sucre

Préparation pour cette recette plaisir :

  1. Pelez les pommes, enlevez les pépins et coupez les en dès. Epluchez les kiwis et coupez-les en morceaux
  2. Faites cuire les pommes et les kiwis dans une casserole laissez cuire à feu doux 20 mn après ébullition avec le sirop d’agrume.
  3. Poursuivez la cuisson à feu vif pour faire disparaitre le jus. Versez la préparation dans un plat.
  4. Préchauffez votre four à 180°. Mélangez la farine et la margarine, ajoutez le sucre. Versez cette préparation sur les fruits. Mettez au four et laissez cuire 20 m

Vous avez vous aussi des recettes plaisir  à proposer ? Alors n’hésitez pas à les proposer.

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Recette rapide et légère: Flognarde aux pommes et à l’ananas

recette-simple-légére-flognardeCette recette rapide et légère prouve encore que l’on peut se faire plaisir sans grossir. Pourquoi ne pas finir son repas avec une petite douceur aux fruits qui vous permettra d’assouvir votre besoin en sucrerie sans avoir à culpabiliser car cette recette rapide et légère présente peu de calories .Bien sût il ne s’agit pas de consommer 4 parts du gâteau, il faut être raisonnable tout de même. La flognarde est une sorte de clafoutis et sa pâte ressemble un peu à une pâte à crêpe. Je me suis lancé dans cette rapide avec quelques craintes car je dois avouer que je ne suis pas un habitué des pâtisseries et rien que de penser qu’il fallait monter les blancs en neige je pensais que ce n’étais pas gagner mais en fin de compte cela s’est plutôt bien passé avec un résultat fort sympathique.

Allez c’est parti pour découvrir cette recette rapide et légère !!!

 

Temps de préparation : 20  mn

Temps de cuisson : 20 mn

Calories : 150

 

Ingrédients de cette recette rapide:

2 pommes

½ ananas

2 œufs

2 cuillères à soupe  de farine

250 ml de lait

2 cuillères à café de margarine allégée

2 cuillères à soupe de sucre

Préparation de cette recette rapide

Recette rapide et simple la flognarde aux pommes et à l’ananas pour démontrer que l’on peut se faire plaisir sans grossir et assouvir ses besoins en gourmandises .Pour ceux qui hésitent à faire des pâtisserie cette recette rapide est vraiment simple à réaliser.Vous ajouter une activité physique après cette recette et tout va bien

1°Faites préchauffer votre four à 180°

2° Epluchez et couper les pommes en morceaux. Coupez l’ananas en morceaux également.

3° Séparez le blanc et le jaune des œufs puis ensuite faites monter les blancs en neige.

4°Mélangez les jaunes avec les 2 cuillères à soupe de farine, les 2 cuillères à soupe de sucre et ajoutez les 250ml de lait au fur et à mesure.

5° Incorporez délicatement les blancs en neige, ne mélangez pas, soulevez sans tourner.

6°   Faites dorer les morceaux de pommes et d’ananas dans une poêle avec les 2 cuillères à soupe de margarine.

7° Mettez les morceaux de pommes et d’ananas cuits dans  un moule à gâteaux .Versez le mélange sur les fruits et faites cuire 20 mn.

10° Servez tiède ou froid  selon votre convenance.

Liste des courses pour cette recette rapide et légère

?2 pommes

?½ ananas

?2 œufs

? farine

?250 ml de lait

?2 cuillères à café de margarine allégée

?2 cuillères à soupe de sucre

Astuces pour cette recette rapide

Ce gâteau peut se servir tiède ou froid. Si vous le servez tiède la gourmandise nous pousserait presque à rajouter un petite boule de glace famille ou pourquoi pas une cuillère de crème fraîche, mais attention les calories vont augmenter bien entendu. A vous de voir ce que vous avez mangé avant et ce que vous mangerez après dans la journée .Pour ceux qui n’ont pas de problème de poids vous pouvez y aller avec modération bien sûr ;

Pour les blancs en neige  de cette recette rapide vous pouvez les faire avec un fouet électrique c’est beaucoup plus pratique et efficace .

Quoiqu’il en soit n’oublier  pas de pratiquer votre activité physique quotidienne. C’est bon pour le moral et pour notre corps. En plus cela nous donne bonne conscience avant de manger. Alors pourquoi pas un petit peu de marche ou un footing ou du vélo d’appartement si vous en possédez un. Allez bon courage à tous.

 

 

 

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Recette simple et légère : gâteau à l’ananas et à la noix de coco

une recette simple et légère gâteau à l'ananasRecette simple et légère : nous pouvons prouver que les gâteaux qui ont souvent mauvaise réputation dans la pratique de régime, peuvent s’inscrire dans nos menus  sans alourdir la facture calorique. Avec cette recette simple et légère nous pouvons nous faire plaisir sans grossir .Sa composition ne comporte pas beaucoup de sucre et de matières grasses. Pour le fruit l’ananas n’a plus a prouvé ces vertus pour notre santé. Il contient en effet de la broméline qui permet une meilleure circulation sanguine ainsi que de lutter contre les maladiescardio-vasculaires .Alors laissez vous tentez par cette recette simple et légère.

 

 Temps de préparation : 30min Cuisson : 30 min à 180°C Calories 180

 Ingrédients pour cette recette simple et légère :

?210g de farine

?80g de sucre

?2 cuillères à café de levure chimique

?225g de morceaux d’ananas en boite

?1 œuf

?30g de  margarine

?20g de vanille en poudre

?30g de sucre roux

?50 ml de lait

?Noix de coco en poudre

une recette simple et légère de gâteau à l'ananas

Préparation de cette recette simple et légère

1°Mélangez dans un bol la farine et la levure

2°Egouttez l’ananas en réservant le jus

3° Préchauffez le four à 180°C.

4° Battez en omelette l’œuf dans un saladier, ajoutez le beurre fondu, la vanille, le sucre roux, le lait et 50ml de jus d’ananas.

5° Ajoutez à cette préparation les morceaux d’ananas et mélanger pour obtenir une pâte légère.

6°Incorporez la mélange farine + levure et travailler la pâte.

7° Beurrez un moule de 20 cm de diamètre et y verser la préparation.

Cuire au four 30 minutes.

8°Laissez refroidir et saupoudrez de poudre de noix de coco avant de servir

Liste des courses pour cette recette simple et légère

? farine

? sucre

? Levure chimique

?225g de morceaux d’ananas en boite

?1 œuf

? Margarine

?20g de vanille en poudre

?30g de sucre roux

? Lait

?Noix de coco en poudre

Astuce pour cette recette simple et légère

Vous pouvez également remplacement la poudre de noix de coco par de la poudre de noisette.

Maintenant que votre dessert est choisi. Qu’allez-vous manger en entrée et en plat de résistance ? Pourquoi ne pas essayer une petite soupe à la tomate qui présente l’avantage d’être également une recette simple et légère, rapide à réaliser. Et pour rester dans des saveurs exotiques laisser vous  tenter par un colombo de la mer. Et voilà un menu de fait, un menu léger qui vous apportera tous les nutriments dont vous avez besoin.

Pour finir la journée en beauté une pratique physique pour perdre quelques calories, renforcer vos muscles. Quelle activité allez-vous choisir ?

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Recette cuisine fitness : gâteau aux mûres et pommes

Recette cuisine fitness : gâteau au blé complet aux mûres et pommes

cette  recette de gâteau peut se faire avec des fruits de saison .

Temps de préparation :40 mn Temps de cuisson : 45 mn

Protides : 6g   Glucides : 44g   Lipides : 8g

Calories :280g

 Ingrédients

Pour 10 parts environ

350g de pommes

3cuillères à soupe de jus de citron

300 gde farine de blé complet

3 ½ cuillères à café de levure chimique

1 cuillère à café de cannelle

150 gde sucre

1 œuf

200 gde fromage frais maigre

175 gde mûres

60g de sucre roux en morceaux

Beurre pour le moule

 Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 45mn

Calories : 280 par portion Protides ; 6g Lipides : 8g Glucides : 44g

 Préparation

 1° Eplucher les pommes et extraire le trognon et couper en petits morceaux la chair. Les  arroser immédiatement de jus de citron et les faire cuire dans une casserole. Faire mijoter en remuant puis laisser refroidir.

2° Tamiser la farine avec la cannelle et la levure chimique, puis incorporer le sucre. Incorporer l’œuf et le fromage frais et les pommes cuites. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

3° Préchauffer le four à 190°. Incorporer à la pâte115 gde mûres nettoyées. Ecraser le sucre roux avec un rouleau à pâtisserie et le saupoudrer dans à moule à cake beurré. Répartir les mûres restantes dans le moule et les recouvrir de pâte.

Cuire au four 45 mn. Laisser refroidir, puis démouler.

Voilà une recette cuisine fitness de gâteau à déguster aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter.

Recette cuisine fitness : pain aux fruits et figues séchées

 

Recette gâteau Flognarde aux pommes

 

COMMENT PERDRE 7 KILOS

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Recette cuisine fitness: pain énergétique au yaourt

 

Recette cuisine fitness : Pain énergétique au yaourt pour 4 personnes

Un pain qui devrait vous donner suffisamment d’énergie pour le début de la journée.

 Temps de préparation : 40 mn      Temps de cuisson : 45 min

 Valeur calorique : 150

 Ingrédients :

 30g de millet

10g de farine de blé

300g de farine de blé complet

1 sachet de levure sèche

1 cuillère à soupe de miel

1 11/2 cuillères à café de sel

30g de beurre

30g de graines de tournesol

20 gde graines de lin

20g de graines de sésame

150g de yaourt

Beurre et farine pour le moule

Préparation

1° Laisser tremper le millet toute la nuit dans l’eau.

Retirer l’excédent d’eau. Mélanger la farine de blé, la levure sèche, le miel, le sel et le beurre jusqu’à l’obtention d’une pâte. Incorporer les graines de tournesol, de lin, et de sésame, ainsi que le millet, le yaourt et 180 ml d’eau et bien pétrir. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud.

2° Pétrir à nouveau la pâte, la mettre dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, laisser reposer 15 mn.

Préchauffer le four à 220° . Placer un récipient d’eau en bas du four. Enfourner le pain sur la plaque la plus basse du four et laisser cuire pendant environ 45 mn.

Bonne journée avec cette recette cuisine fitness.

 

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