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Filet mignon aux légumes d’été 230 CALORIES 6 SP

Ingrédients pour 4 personnes

1 filet mignon

500 g de tomates

50 ml de vin blanc

150 ml d’eau

1 oignon

1 poivron

2 courgettes

2 gousses d’ail

2 cuillères à soupe d’huile d’olive           

1 cube de bouillon de bœuf

Piment d’Espelette

Sel

Poivre

Préparation

Lavez et coupez les tomates et les courgettes en morceaux.

Coupez les oignons et les gousses d’ail dégermées en morceaux

Epépinez les poivrons et coupez-les en lanières

Mode dorer

Versez de l’huile d’olive dans la cuve et faites revenir le filet mignon quand le préchauffage est terminé

Puis ajoutez les morceaux d’oignons et d’ail et faites dorer .

Versez 150 ml d’eau,50 ml de vin blanc et un cube de bouillon de bœuf émietté.

Salez et poivrez selon votre convenance

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 20 mn

Quand la cuisson est terminée les morceaux de tomates, de courgettes, de poivrons dans la cuve.

Reprogrammez 5 mn de cuisson

Servez chaud ensuite

Gratin courgettes parmesan 220 CALORIES 5 PP 5 SP

Ingrédients pour 4 personnes

800 g de courgettes

100 g de crème fraîche

150 g d’allumettes ou de dés de jambon

1 gousse d’ail

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de moutarde

60 g de parmesan

200 ml d’eau

Préparation

Lavez et coupez les courgettes en morceaux.

Dégermez la gousse d’ail et râpez- la.

Mode dorer

Versez l’huile d’olive dans la cuve. Quand l’huile est chaude faites revenir les morceaux d’ail.

Ajoutez les morceaux de courgettes.

Versez 200 ml d’eau.

Salez et poivrez.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 4 mn

Préchauffez votre four à 200°

Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve.

Redéposez dans la cuve l’ail et les morceaux de courgettes.

Ajoutez la crème fraîche et la moutarde et mélangez.

Ajoutez 20 g de parmesan et mélangez.

Déposez le contenu de la cuve dans un plat qui va au four.

Saupoudrez le plat avec le reste de parmesan.

Enfournez pour 20 à 25 mn à 200°

Escalopes porc carottes 250 CALORIES 5 PP 6 SP

Ingrédients pour 4 personnes

4 escalopes de porc

400 g de carottes

1 oignon

50 ml de vin blanc

150 ml d’eau

1 cube de bouillon de bœuf

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation

Coupez les carottes en rondelles

Coupez les escalopes e porc en morceaux

Coupez l’oignon en morceaux

Lavez et ciselez le persil

Mode dorer

Versez l’huile dans la cuve. Quand l’huile est chaude déposez les oignons et faites dorer 2 mn.

Ajoutez les morceaux de porc et faites dorer 2 mn.

Ajoutez les carottes, le persil, le vin blanc, l’eau et le cube de bouillon de bœuf.

Salez et poivrez selon votre convenance.

Cuisson rapide ou sous pression

Pour une viande bien tendre 15 mn.

Servez chaud.

Saumon champignons de Paris 190 CALORIES 5 SP

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de saumon/500 g de champignons de Paris/200 ml d’eau /Papier de cuisson Sel /Poivre/ Jus de citron

Préparation

Déposez dans le panier vapeur le saumon et les champignons de Paris. Versez 200 ml d’eau dans la cuve.

Déposez le panier vapeur dans la cuve du cookeo.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 6 mn.

Servez chaud avec du jus de citron ou si vous le souhaitez faites une sauce crème fraîche citron

Poulet aux 3 légumes 206 CALORIES 4 PP 4 SP

Ingrédients pour 4 personnes

400 g d’escalope de poulet/2 courgettes/1 poivron/2 cuillères à soupe d’huile d’olive/1 cube de bouillon de bœuf/100 ml d’eau/100 ml de vin blanc/2 tomates/1 oignon Sel/ Poivre

Préparation

Coupez les escalopes de poulet en morceaux. Epluchez et coupez l’oignon en morceaux.

Coupez les tomates en morceaux.

Epépinez et coupez le poivron en morceaux Lavez et coupez les courgettes en morceaux.

Mode dorer

Versez l’huile d’olive dans la cuve puis faites revenir les oignons quand l’huile est chaude.

Ajoutez la viande et faites-la revenir avec les oignons.

Ajoutez ensuite les poivrons, les courgettes, les tomates.

Versez un bouillon composé de 100 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et d’un cube de bouillon de bœuf émietté.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 5 mn

Servez chaud avec un féculent de votre choix.

Compote pommes ananas 135 CALORIES 3 PP 2 SP

Ingrédients pour 4 personnes

 500 g de pommes /300 g d’ananas /30 g de sucre

 50 ml d’eau

Préparation

Déposez un à un les ingrédients en commençant par les pommes puis les morceaux d’ananas.

Saupoudrez de sucre. Mélangez l’ensemble des ingrédients. Ajoutez les 50 ml d’eau.

Cuisson rapide ou cuisson sous pression

Programmez 6 mn.

Mixez les ingrédients et versez dans des ramequins ou un saladier

Pâtes aux lardons tomates recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes
300 g de pâtes 
100 g de lardons nature

1 petite boite de tomates pelées

Sel

Poivre

2 cuillères à café de concentré de tomates

50 ml de vin blanc

400 ml d’eau

Eau

Curry
Préparation

Mode dorer 

 Faites dorer les lardons 

Saupoudrez les lardons de curry

Ajoutez les tomates pelées

Ajoutez les pâtes. Recouvrez d’eau.

Versez le vin blanc

Salez et poivrez selon votre convenance

Cuisson rapide ou sous pression
Programmer le temps indiqué sur le paquet de farfalles divisé par 2.

Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates et servez chaud

Servez chaud

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BELLA CIA

CENDRILLON

DES QUE LE VENT SOUFFLERA

DIRTY OLD TOWN

ELLE DESCEND DE LA MONTAGNE

FEMME LIBEREE

GABRIELLE

LA JUMENT DE MICHAO

LA FILLE DU COUPEUR DE JOINTS

LA MONTAGNE

Poulet en ratatouille recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

400 g d’aiguillettes de poulet 

1 grosse boite de tomates pelées 

300 g de pois chiche

1 aubergine

3  courgettes

1 oignon

1 poivron jaune

400 ml d’eau

Ail semoule

1 cube de bouillon de légumes

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Thym ou herbes de Provence

Sel

Poivre

Curry ou cumin 

Préparation

Préparez un bouillon avec 400 ml d’eau et un cube de bouillon de légumes émietté

Epépinez et coupez les poivrons en morceaux

Coupez l’oignon  en morceaux

Lavez et coupez les courgettes et l’aubergine  en morceaux

Egouttez les pois chiches et passez les sous l’eau 

Mode dorer

Versez l’huile d’olive dans la cuve  .Quand l’huile est chaude faites dorer les aiguillettes  de poulet et les morceaux d’oignon.

Saupoudrez de curry

Saupoudrez de thym et d’ail semoule

Ajoutez les morceaux d’oignons pour les faire dorer.

Ajoutez les morceaux d’aubergine, de courgettes ,de poivron ,les pois chiches et les tomates pelées

Versez 400 ml d’eau avec un cuve de bouillon de volaille émietté.

Salez et poivrez .

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 6 mn

Quand la cuisson est terminée   servez chaud

Hauts de cuisses petits pois pdt cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

4 hauts de cuisses de poulet

6  pommes de terre

1 oignon

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cube de bouillon de volailles

400 ml d’eau

400 ml de vin blanc

Sel

Poivre

Curry

Préparation

Epluchez ,passez sous l’eau et coupez les pommes de terre en morceaux

Préparez un bouillon avec 400 ml d’eau, un cube de bouillon devolailles émietté

 Salez et poivrez selon votre convenance

Mode dorer

Versez l’huile dans la cuve puis faites dorer les hauts de cuisses 

Ajoutez les oignons

Saupoudrez de curry

Versez le bouillon préparé

Cuisson rapide ou sous pression 

Programmez 17mn    

Quand la cuisson est terminée ajoutez les petits pois carottes et les morceaux de pommes de terre.

Reprogrammez une cuisson sous pression ou cuisson rapide pour 5 mn

servez chaud 

Paupiettes poulet  pdt courgettes au cookeo

Ingrédients pour 4personnes

4 paupiettes de poulet

600 g de courgettes

600 de pommes de terre

400 ml d’eau

1 cube de bouillon d’épices

1 cuillère à soupe d’huile 

Sel

Poivre

Préparation

Passez les courgettes sous l’eau et coupez-les en morceaux

Epluchez ,passez sous l’eau les pommes de terre et coupez les en morceaux.

Mode dorer

Versez l’huile dans la cuve quand l’huile est chaude faites revenir les paupiettes puis les oignons pour les faire dorer.

Versez l’eau, avec le cube d’épices  émietté.

Salez et poivrez selon votre convenance.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 15 mn

Quand la cuisson est terminée ajoutez les morceaux de pommes de terre et de courgettes

Reprogrammez une cuisson pour 6 mn

Servez chaud

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Pâtes crevettes courgettes cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

2 courgettes

400 ml d’eau

300 g de crevettes

200g  de pâtes

Ail semoule 

Curry

2 cuillères à soupe d’huile

400 ml d’eau

100 ml de vin blanc

1 petite boite de tomates pelées

2 cuillères à café de concentré de tomates

Préparation 

Préparez un bouillon avec 400 ml d’eau et 100 ml de vin blanc

Coupez les courgettes en morceaux 

Décortiquez les crevettes 

Mode dorer

Versez l’huile dans la cuve du cookeo

Déposez les morceaux de courgettes dans la cuve 

Saupoudrez d’ail semoule  et de curry

Ajoutez maintenant les crevettes 

Versez les pâtes et les tomates pelées

Salez et poivrez selon votre convenance

Versez le bouillon préparé dans la cuve

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez le temps indiqué sur le paquet de pâtes divisé par 2

Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates ,mélangez et servez chaud

Carottes au chorizo cookeo

220 calories

Ingrédients pour 4 personnes

800 gr de carottes

1 oignon

300 ml d’eau 

80 g de chorizo

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cube de bouillon de boeuf

Sel poivre

Paprika

Préparation

Préparez un bouillon avec 300 ml d’eau et un cube de bouillon de boeuf émietté

Coupez le chorizo en morceaux

Coupez les carottes  en morceaux 

Mode dorer 

Versez l’huile d’olive dans la cuve 

Déposez le chorizo  et les morceaux d’oignons dans la cuve du cookeo

Saupoudrez de paprika

Ajoutez les carottes
Versez le bouillon préparé

Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 8 minutes

Servir chaud

Cuisses poulet légumes recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de cuisses de poulet

1 courgette

1 petite boite de tomates pelées

2 cuillères à soupe d’huile

Sel

Poivre

Curry

400 ml d’eau

100 ml de vin blanc

1 cube de bouillon de volaille

Préparation

Lavez et coupez la courgette en morceaux.

Préparez un bouillon avec 400 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et un cube de bouillon de volaille

Mode dorer

Versez l’huile dans la cuve et faites dorer les cuisses de poulet.

Saupoudrez de curry

Versez le bouillon préparé

Salez et poivrez selon votre convenance.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 25 mn .

Quand la cuisson est terminée ajoutez les tomates pelées et les courgettes

Reprogrammez 4 mn de cuisson rapide ou sous pression

Servez chaud (vous pouvez accompagner avec du riz par exemple)

One pot thon courgettes pois chiche au cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 

600 g de courgettes 

1 gousse d’ail

10 tomates cerises

1 petite boite de pois chiche

2 cuillères à café de concentré de tomates

Sel

Poivre

1 petite boite de thon 

400 ml d’eau 

Ras el hanout

Préparation

Coupez les courgettes  et l’ail en morceaux

Egouttez la boite de pois chiche et la boite de thon 

Déposez dans la cuve tous les ingrédients

-les morceaux de courgettes 

-l’ail

-les pois chiches 

les tomates cerises

-le thon

Saupoudrez de ras el hanout

Versez 400 ml d’eau 

Cuisson rapide ou sous pression 

Programmez 6 mn 

Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates et mélangez 

Tartiflette végétarienne recette cookeo

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

1 kg de pommes de terre

40 g de fromage à tartiflette

500 ml d’eau

Sel

Poivre

Paprika 

2 cuillères à soupe d’huile

1 cuillère à soupe de moutarde

200 ml de crème fraîche 

100 ml de vin blanc 

1 oignon 

250 g de champignons de Paris

Préparation

Epluchez ,passez sous l’eau et coupez les pommes de terre en morceaux

Emincez les champignons de Paris 

Coupez le fromage et l’oignon en morceaux

Mélangez la moutarde ,la crème fraîche et le vin blanc dans un récipient

Mode dorer 

Versez l’huile dans la cuve et faites revenir les morceaux de champignon et les morceaux d’oignon

Saupoudrez de paprika. Ajoutez les pomme de terre. Versez l’eau 

Cuisson sous pression ou cuisson rapide 

Programmez 3 mn

Préchauffez votre four à 200 degrés

Quand la cuisson est terminée égouttez votre cuve et placez  les ingrédients dans un plat qui va au four 

Versez dans le plat le mélange vin blanc ,crème fraîche moutarde

Disposez les morceaux de fromage sur les pommes de terre et les champignons

Enfournez votre plat pour 30 mn à 200 degrés

Vous pouvez passez votre plat au grill pendant 5 à 10 mn et servez chaud