Ingrédients pour 4 personnes
100 g de lardons (au choix )
200 g de riz
2 grosses endives
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
Eau (doit recouvrir le riz )
Emiettez le cube de bouillon de légumes
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson sous pression ou cuisson rapide
Programmez le temps indiqué sur le paquet de riez divisé par 2
Servez chaud
Ingrédients pour 4 personnes
4 râbles de lapin
1 kg de carottes
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
200 ml d’eau
Sel
Poivre
Préparation
Epluchez et coupez les carottes en morceaux
Coupez l’oignon en morceaux
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve . Quand l’huile est chaude faites dorer les morceaux d’oignons et les râbles de lapin
Ajoutez les carottes puis versez l’eau et émiettez un cube de bouillon de légumes.
Salez et poivrez selon votre convenance
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 12 mn
Servez chaud
Blanquette boudins blancs
Dinde aux légumes
Epinard crémeux
Pot au feu côtes de porc
Poulet citron
Poulet asperges
Riz cantonais végé
Saint Jacques poireaux
Aubergines tomates
Filets maquereaux citron
Flan champignons
Salade riz asperges boursin
Salade betteraves moules
Noix de saint jacques express
Spaghettis fonds d’artichaut
Ananas rôti
Boudins noirs
Brochette dinde
Cake au thon
Cake aux poireaux
Courgettes jambon braisé
Croque chorizo
Croque Monsieur
Cuisse poulet tomates
Escalopes poulet potatoes
Flan sans pâtes
Frites boulettes de boeuf
Frites fraiches
Frites courgettes curry
Gâteau au pralin
Quatre quart
Poulet rôti thym citron
Rondelles pommes de terre frites
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de courgettes 80 g de chorizo
1 oignon
Préparation
Lavez vos courgettes et coupez-les en morceaux ou en rondelles.
Versez 200 ml d’eau dans la cuve et déposez le panier vapeur avec les courgettes.
Cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez 7 mn
Quand la cuisson est terminée videz la cuve de son eau et passez en mode dorer.
Quand le préchauffage est terminé déposez les oignons et les rondelles de chorizo dans la cuve.
Ajoutez les morceaux de courgettes et faites-les revenir avec l’oignon et le chorizo. Servez Chaud
Ingrédients pour 4 personnes
120 g de lentilles vertes
250 g de tomates cerise
Thym /Persil
1 cuillère à café d’ail déshydraté 4 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 300 ml d’eau
Poivre Sel
Préparation
Lavez et coupez vos tomates cerise.
Déposez les lentilles dans la cuve et versez 300 ml d’eau dessus.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 15 mn
Quand la cuisson est terminée faites refroidir les lentilles à l’air libre en le déposant dans un saladier
Quand les lentilles ont refroidi versez le vinaigre, l’huile. Salez et poivrez.
Saupoudrez de thym et de persil.
Versez la cuillère d’ail déshydraté. Mélangez l’ensemble. Ajoutez les tomates et placez le saladier au frigo Dégustez froid.
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Ingrédients pour 4 personnes
1 chou blanc
100 ml de vin blanc
1 oignon/200 g de lardons natures
1 cube de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe d’huile
Sel/ Poivre
Quelques graines de genièvre
Préparation
Passez le chou blanc sous l’eau puis coupez le en lanières.
Coupez l’oignon en morceaux
Déposez les lanières de chou blanc dans la cuve.
Versez de l’eau pour recouvrir le chou.
Déposez un cube de bouillon de bœuf et quelques graines de genièvre
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 12 mn
Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve et rincez-la.
Redéposez la cuve dans le cookeo puis passez en mode dorer.
Versez l’huile dans la cuve et déposez les lardons puis ajoutez les morceaux d’oignons au bout de 2 mn.
Quand les lardons sont bien dorés ajoutez le chou blanc cuit, versez le vin blanc et laissez revenir 5 bonnes minutes. Servez chaud
Ingrédients pour 4 personnes
4 hauts de cuisses de poulet
500 g de courgettes
1 petite boite de tomates pelées
200 ml d’eau
1 cube de bouillon de légumes épicé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Thym ou herbes de Provence (facultatif)
Sel
Poivre
Curry
Préparation
Lavez et coupez les courgettes en morceaux
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve .Quand l’huile est chaude faites dorer les hauts de cuisse de poulet.
Saupoudrez de curry
Versez 200 ml d’eau avec un cuve de bouillon de légumes épicéémietté.
Salez et poivrez .
Saupoudrez de thym ou d’herbes de Provence
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 12 mn
Quand la cuisson est terminée déposez dans la cuve les morceaux de courgettes et les tomates pelées.
Reprogrammez 5 mn de cuisson rapide ou sous pression .
Courgettes chorizo
Escalopes porc carottes
Salsifis provencaux
Boeuf haché méditerranéen
Blanquette poulet express
Boulettes boeuf bourguignonnes
Bouillon de légumes poulet
Boulgour viande hachée
Carottes bolognaise
Chou blanc lardons
Compote pommes ananas
compote pommes orange
crevettes carottes tomates
Curry de légumes
Curry poulet
Escalope porc carottes
Filet mignon aux légumes
Filet mignon tomates
Gratin courgettes parmesan
Hachis indien
Noix de Saint Jacques express
Poivrons farcis merguez
Poulet 3 légumes
Salade piémontaise
Spaghettis asperges
Saumon champignons de Paris
Tomates farcies champignons
Blanquette de dinde
Blanquette sauté de porc
Boulettes boeuf tomates
Boulettes boeuf vin rouge
Boeuf catalane
Boeuf sauce vin rouge aux légumes
Boudins blancs aux pommes
Bouillon légumes crevettes
Carottes pommes de terre chorizo
Carotiflette
Chou blanc aux lardons
Confiture potiron orange
Crème dessert fraises tagada
crème aux oeufs caramel
Crépinettes petits pois carottes
Couscous poulet boulgour
Cuisses de poulet au riz
Dés de jambon petits pois
Farfalles poulet légumes
Haricots blancs carottes
Hauts de cuisses poulet tomates
Lentilles pommes de terre jambon
Mincerettes riz poireaux
One pot farfalles courgettes
One pot pasta viande hachée
One pot Riz sole poireaux
One pot riz thon
Pâtes aux lardons
Pâtes crevettes courgettes
Pâtes crevettes chorizo
Paupiettes sauce moutarde
Poulet aux asperges
Riz caramel
Palette pommes de terre
Poulet entier sauce moutarde
Rouelle 3 légumes
Saucisses lardons choucroute
Soupe champignons pommes de terre
Spaghettis vache qui rit
Pâtes champignons boursin
Pommes de terre steaks hachés
Poulet flageolets
Velouté poireaux pommes de terre
Flan poireaux
Gratin carottes pomme de terre
Haricots verts carbonara
Poireaux crème fraîche
Râgout crevettes
Spaghettis poulet tomates
Tagliatelles chorizo
Boulette boeuf riz
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de poireaux
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 jaune d’œuf
2 cuillères à soupe d’huile d’olive Persil frais ou déshydraté
1 oignon ou 100 g d’oignons congelés Sel
Poivre
Préparation
Lavez et coupez les poireaux en rondelles.
Coupez l’oignon en morceaux si c’est un oignon frais Séparez le jaune et le blanc d’œuf
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve puis faites dorer les oignons quand l’huile est chaude.
Ajoutez les rondelles de poireaux.
Versez le bouillon constitué de 400 ml d’eau et d’un cube de bouillon de bœuf Salez et poivrez.
Saupoudrez de persil
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 6 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez la crème fraîche et le jaune d’œuf. Mélangez et servez chaud.
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de carottes /400 g de viande hachée/200 g d’oignons/1 petite boite de concentré de tomates/2 cuillères à café de persil/1 petit verre de vin blanc/200 ml d’eau/1 cube de bouillon de bœuf /Sel /Poivre
Préparation
Versez de l’huile dans la cuve et faites revenir les oignons pendant une minute puis ajoutez la viande hachée.
Ajoutez ensuite les carottes que vous avez coupées en morceaux.
Versez le verre de vin blanc, le bouillon composé de 200 ml d’eau et d’un cube de bouillon de bœuf émietté.
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 10 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez la boite de concentré de tomates. Mélangez et servez chaud
Ingrédients pour 4 courgettes
4 courgettes rondes /200 g de bœuf haché
100 g d’oignons congelés
1 cuillère à café de concentré de tomates /1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de d’ail déshydraté /1 verre de vin blanc
Sel /Poivre/200 ml d’eau
Préparation
Lavez les courgettes et coupez des chapeaux. . Evidez les courgettes. Hachez les oignons.
Déposez dans un saladier la viande hachée, les oignons puis ajoutez la cuillère de concentré de tomates, le thym, l’ail. Salez et poivrez.
Farcissez les courgettes évidées. Placez-les dans la cuve.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 7 mn Servez chaud
Ingrédients pour 4 personnes
200 g (ou plus de crevettes)
4 tomates
1 kg d’aubergines
1 kg de courgettes
1 oignon
1 poivron rouge
100 ml d’eau
Ail semoule
1 cube de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre
Curry
Préparation
Préparez un bouillon avec 100 ml d’eau et un cube de bouillon de légumes émietté
Epépinez et coupez le poivron en morceaux
Coupez les tomates en morceaux
Coupez l’oignon en morceaux
Lavez et coupez les courgettes et l’aubergine en morceaux
Décortiquez les crevettes
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve .Quand l’huile est chaude faites dorer les morceaux d’oignon.
Ajoutez tous les légumes courgettes ,poivron, tomates ,aubergines
Saupoudrez de curry et d’ail semoule
Ajoutez les morceaux d’oignons pour les faire dorer.
Ajoutez les morceaux d’aubergine, de courgettes ,de poivron ,les pois chiches et les tomates pelées
Versez 400 ml d’eau avec un cuve de bouillon de volaille émietté.
Salez et poivrez .
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 6 mn
Quand la cuisson est terminée servez chaud
Ingrédients pour 4 personnes
600 g de noix de Saint Jacques 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 g de crème fraîche
1 gousse d’ail Persil
Sel Poivre
Préparation
Epongez les noix de Saint Jacques sur du papier absorbant. Si les noix de Saint Jacques sont épaisses coupez-les dans le sens de l’épaisseur.
Hachez l’ail et le persil.
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve. Faites cuire les Saint Jacques 2 à 3 mn sur chaque face.
Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter en fonction dorer 3 mn. Salez, poivrez. Ajoutez le hachis ail persil. Mélangez et servez chaud
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de salsifis (1 grosse boite) Huile d’olive
100 g d’oignons
1 cuillère à café d’ail déshydraté ou 2 gousses d’ail fraîches 12 olives vertes dénoyautées
200 g de dés de jambon
1 petite boîte de concentré de tomates 1 pincée de piment d’Espelette
Persil frais ou déshydraté
1 cube de bouillon de bœuf
Sel /Poivre
200 ml d’eau
Préparation
Mode dorer
Versez de l’huile dans la cuve et faites revenir les oignons. Faites dorer une minute Ajoutez l’ail et les salsifis. Faites revenir une minute
Ajoutez les dés de jambon. Salez et poivrez selon votre convenance. Ajoutez une pincée de piment d’Espelette. Saupoudrez de persil
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 3 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates et mélangez Servez chaud
Ingrédients pour 5 personnes
200 g de bœuf haché 5 tomates
100 g d’oignons congelés
100 g de champignons de Paris congelés /1 cuillère à café de concentré de tomates /1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café d’ail déshydraté
1 verre de vin blanc /200 ml d’eau
1 cube de bouillon de bœuf/ Sel /Poivre
Préparation
Lavez les tomates et coupez des chapeaux
Evidez les tomates. Placez la chair des tomates, les oignons, les champignons de Paris dans un hachoir.
Déposez dans un saladier la chair des tomates, les champignons et les oignons hachés puis ajoutez la cuillère de concentré de tomates, le thym, l’ail et la viande hachée.
Salez et poivrez.
Farcissez les tomates évidées. Placez-les dans la cuve.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 8 mn Servez chaud
Ingrédients pour 4 personnes
1 filet mignon
500 g de tomates
50 ml de vin blanc
150 ml d’eau
1 oignon
1 poivron
2 courgettes
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cube de bouillon de bœuf
Piment d’Espelette
Sel
Poivre
Préparation
Lavez et coupez les tomates et les courgettes en morceaux.
Coupez les oignons et les gousses d’ail dégermées en morceaux
Epépinez les poivrons et coupez-les en lanières
Mode dorer
Versez de l’huile d’olive dans la cuve et faites revenir le filet mignon quand le préchauffage est terminé
Puis ajoutez les morceaux d’oignons et d’ail et faites dorer .
Versez 150 ml d’eau,50 ml de vin blanc et un cube de bouillon de bœuf émietté.
Salez et poivrez selon votre convenance
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 20 mn
Quand la cuisson est terminée les morceaux de tomates, de courgettes, de poivrons dans la cuve.
Reprogrammez 5 mn de cuisson
Servez chaud ensuite
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de courgettes
100 g de crème fraîche
150 g d’allumettes ou de dés de jambon
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde
60 g de parmesan
200 ml d’eau
Préparation
Lavez et coupez les courgettes en morceaux.
Dégermez la gousse d’ail et râpez- la.
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve. Quand l’huile est chaude faites revenir les morceaux d’ail.
Ajoutez les morceaux de courgettes.
Versez 200 ml d’eau.
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4 mn
Préchauffez votre four à 200°
Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve.
Redéposez dans la cuve l’ail et les morceaux de courgettes.
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde et mélangez.
Ajoutez 20 g de parmesan et mélangez.
Déposez le contenu de la cuve dans un plat qui va au four.
Saupoudrez le plat avec le reste de parmesan.
Enfournez pour 20 à 25 mn à 200°
Ingrédients pour 4 personnes
4 escalopes de porc
400 g de carottes
1 oignon
50 ml de vin blanc
150 ml d’eau
1 cube de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les carottes en rondelles
Coupez les escalopes e porc en morceaux
Coupez l’oignon en morceaux
Lavez et ciselez le persil
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve. Quand l’huile est chaude déposez les oignons et faites dorer 2 mn.
Ajoutez les morceaux de porc et faites dorer 2 mn.
Ajoutez les carottes, le persil, le vin blanc, l’eau et le cube de bouillon de bœuf.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
Pour une viande bien tendre 15 mn.
Servez chaud.