Crème dessert vanille cookeo
Crème dessert vanille cookeo
Ingrédients
1l de lait entier
55 g de maïzena diluée dans un peu d’eau
3 cuillères à soupe d’arôme vanille
200 ml de crème fraîche liquide
130 g de sucre en poudre ou édulcorant 15 g
Mode dorer
Versez le lait dans la cuve.
Ajoutez l’arôme vanille, le sucre ou l’édulcorant.
Ajoutez la crème fraîche.
Ajoutez la maïzena.
Portez l’ensemble des ingrédients à ébullition.
Arrêtez votre cookeo quand le mélange a épaissi.
Versez la crème à la vanille dans des pots.
Laissez refroidir à l’air libre puis au frigo.
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