Menu cookeo équilibré JOUR 12
DEJEUNER
Salade de maïs et de tomates
Steak de porc vin blanc cookeo
Pommes de terre (cookeo ?)
Fromage
Banane ou fruit de saison
Pain
DINER
Pointes d’asperges
Tomates farcies au cookeo
riz
Yaourt nature sucré
Mangue ½ ou fruit de saison
Pain
Menu cookeo équilibré JOUR 12
DEJEUNER
Tomates et mais vinaigrette
Ingrédients
1 boite de mais /4 tomates/4 cuillères à soupe d’huile d’olive/1 cuillère à soupe de vinaigre/1 cuillère à café de moutarde/sel/poivre
Préparation
Ouvrez la boite de mais et égouttez la. Rincez le mais. Lavez et coupez les tomates en morceaux. Placez le mais et les tomates dans un saladier ou dans des assiettes. Versez une vinaigrette que vous avez confectionnée avec un mélange de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère à café de moutarde, une cuillère à soupe de vinaigre, du sel et du poivre.
Steaks de porc au vin blanc 180 calories
Ingrédients pour 4 personnes
400 steaks de porc
125 ml de vin blanc
200 g de carottes congelées
40 g d’oignons
Paprika
1 cube de bouillon de bœuf
Sel , poivre
Huile d’olive
60 g de crème fraîche
150 ml d’eau.
Préparation
Mode dorer
Faites dorer les oignons et les morceaux de steaks de porc.
Ajoutez les carottes saupoudrez de paprika.
Versez le vin blanc.
Versez 150 ml d’eau et le cube de bouillon de boeuf
Cuisson sous pression ou cuisson rapide
Programmez 8 mn de cuisson rapide .
En fin de cuisson ajoutez la crème fraîche. Servez chaud.
Pommes de terre et carottes
Pommes de terre
8 pommes de terre
Epluchez et coupez les pommes de terre et faites les cuire dans un cuit vapeur ou dans une casserole d’eau pendant 20 mn ou simplement au cookeo suivez ce lien
Fromage 80 calories
30 g par personnes
Fruit de saison 135 calories
4 bananes
Pain 110 calories
50 g
DINER
Pointes d’asperges et vinaigrette 94 calories
Ingrédients pour 4 personnes
1 pot de pointes d’asperge/ 4 cuillères à soupe d’huile d’olive/1 cuillère à soupe de vinaigre/1 cuillère à café de moutarde/sel/poivre
Préparation
Passez les pointes d’asperges sous l’eau puis égouttez les. Servez avec une sauce vinaigrette.
Tomates farcies 180 calories
Ingrédients pour 4 personnes
250 g de viande hachée
1 cube de bouillon de bœuf
curry
5 tomates
100 g d’oignons congelés
1 tranche de pain
1 œuf
Sel
Poivre
2 cuillères à café de persil déshydraté
Préparation
Coupez des chapeaux sur la tomate et évidez les tomates. Conservez la chair.
Hachez les poignons et la chair de tomates. Déposez le mélange dans un saladier
Puis ajoutez la viande hachée et mélangez avec les oignons, le sel, le poivre, les épices, le persil.
Dans un bol battez l’œuf et mélangez avec la tranche de pain que vous avez émiettée.
Ajoutez les miettes dans le saladier et mélangez.
Ajoutez la farce dans les tomates recouvrez avec les chapeaux.
Placez les tomates dans la cuve du cookeo.
Ajoutez de l’eau et le cube de bouillon de bœuf.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 8 mn
Riz 110 calories
260 g à faire cuire selon les indications du paquet
Yaourt nature sucré 96 calories
4 pots
Fruit de saison 135 calories
4 bananes
Pain 110 calories
50 g
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