Ingrédients

1 verre de lait

200 g de crème fraîche

100 g de Roquefort

Poivre

Préparation de cette sauce Roquefort

« mode dorer »

Versez le verre de lait dans la cuve ,lorsqu’il commence à fumer ajoutez le Roquefort pour le faire fondre.

Ajoutez la crème fraîche et mélangez .Poivrez.

Servez sur une viande de votre choix.

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