Escalope porc flageolets au cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
600 g d’escalopes de porc
800 g de tomates
200 g de poivrons
1 grosse boite de flageolets
1 cube de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe d’huile
50 ml de vin blanc
100 ml d’eau
1 petite boite de concentré de tomates
1 cuillère à soupe d’épices tex mex
Sel
Poivre
Préparation
Lavez et coupez les tomates en morceaux.
Lavez ,épépinez coupez les poivrons en morceaux.
Ouvrez la boite de flageolets et égouttez.
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve . Quand l’huile est chaude faites dorer les escalopes de porc.
Ajoutez ensuite les tomates et les poivrons coupés en morceaux . Salez et poivrez selon convenance.
Ajoutez les flageolets .
Saupoudrez d’épices tex mex.
Versez 50 ml de vin blanc et 50 ml d’eau. Emietter votre cube de bouillon de bœuf dans la cuve.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates et mélangez.
Servez chaud .
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