Sauté de porc marengo au cookeo
Sauté de porc marengo au cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de sauté de porc
400 g de carottes
2 échalotes
1 petite boite de tomates pelées
100 ml de vin blanc
Concentré de tomates
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
100 ml d’eau
Préparation
Coupez les échalotes en morceaux
Mode dorer
Versez dans la cuve l’huile d’olive. Faites revenir les morceaux de sauté de porc .
Ajoutez les échalotes coupées en morceaux .
Ajoutez les carottes et les tomates pelées.
Salez et poivrez selon votre convenance
Ajoutez 100 ml d’eau et 100ml de vin blanc.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 15 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates et mélangez.
Servez chaud avec des pâtes par exemple.