Ingrédients pour 10 parts
1 boite de thon naturel
250g de farine
30 cl de lait
1 courgette
3 œufs
1 sachet de levure
Sel
Poivre
Préparation de cette recette à base de thon
1. Lavez votre courgette puis coupez la en 2 et quadrillez la chair avec un couteau pointu.
Placez la courgette sous un gril pendant une dizaine de minutes.
2. Grattez la chair avec une fourchette et laissez refroidir dans une assiette.
3. Préchauffez votre four à 210 °
4 .Cassez les œufs et déposez les dans un saladier. Battez les œufs et ajoutez le sachet de levure, la farine. Salez et poivrez.
5. Egoutter le thon. Lavez et coupez la ciboulette avec des ciseaux.
6. Emiettez le thon au -dessus du saladier, ajoutez la chair de courgettes, la ciboulette puis mélangez bien.
7. Versez la préparation dans un moule à cake.Enfournez 45 mn
Cette recette peut se déguster soit comme une simple entrée soit comme un plat principal. A vous de choisir.
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Très bonne recette, je l'ai essayé et c'est adopté ;)