Quand la cuisson est terminée mixez les poires cuites
Versez la préparation dans un saladier ou dans des pots à confiture
Laissez refroidir à l’air libre pour une mise en saladier.
Si vous optez pour les pots versez la compote dans les pots. Fermez avec les couvercles puis retournez les pour les rendre hermétiques.
Pour la version saladier déposez le saladier au frigo pendant au moins 2 h.
Compote pommes orange recette cookeo
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Compote pommes orange recette cookeo
Ingrédients
800 g de pommes coupées en morceaux
200 g d’orange coupée en morceaux (1 orange)
20 g de beurre
100 ml d’eau
Préparation
Epluchez et coupez les pommes et l’orange en morceaux.
Déposez les morceaux de pommes et d’orange dans la cuve
Ajoutez le beurre
Versez l’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4 mn de cuisson rapide
Quand la cuisson est terminée mixez les pommes et les morceaux d’orange cuits
Versez la préparation dans un saladier ou dans des pots à confiture
Laissez refroidir à l’air libre pour une mise en saladier.
Si vous optez pour les pots versez la compote dans les pots. Fermez avec les couvercles puis retournez les pour les rendre hermétiques.
Pour la version saladier déposez le saladier au frigo pendant au moins 2 h.
Compote pommes poires recette cookeo
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Compote pommes poires recette cookeo
Ingrédients
600 g de pommes coupées en morceaux
400g de poires coupées en morceaux
20 g de beurre
100 ml d’eau
Préparation
Epluchez et coupez les pommes et les poires en morceaux.
Déposez les morceaux de pommes et de poires dans la cuve
Ajoutez le beurre
Versez l’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4 mn de cuisson rapide
Quand la cuisson est terminée mixez les pommes et les poires cuites
Versez la préparation dans un saladier ou dans des pots à confiture
Laissez refroidir à l’air libre pour une mise en saladier.
Si vous optez pour les pots versez la compote dans les pots. Fermez avec les couvercles puis retournez les pour les rendre hermétiques.
Pour la version saladier déposez le saladier au frigo pendant au moins 2 h.
Compote pommes fraises recette cookeo
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Compote pommes fraises recette cookeo
Ingrédients
750 g de pommes coupées en morceaux
250 g de fraises congelées ou frâiches
100 ml d’eau
20 g de beurre
Préparation
Epluchez et coupez les pommes en morceaux.
Déposez les morceaux de pommes dans la cuve ainsi que les fraises.
Ajoutez le beurre
Versez l’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4 mn de cuisson rapide
Quand la cuisson est terminée mixez les pommes cuites et les fraises
Versez la préparation dans un saladier ou dans des pots à confiture
Laissez refroidir à l’air libre pour une mise en saladier.
Si vous optez pour les pots versez la compote dans les pots. Fermez avec les couvercles puis retournez les pour les rendre hermétiques.
Pour la version saladier déposez le saladier au frigo pendant au moins 2 h.
Compote pommes recette cookeo
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Compote pommes recette cookeo
Ingrédients
1kg de pommes coupées en morceaux
100 ml d’eau
Préparation
Epluchez et coupez les pommes en morceaux.
Déposez les morceaux de pommes dans la cuve.
Versez l’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4 mn de cuisson rapide
Quand la cuisson est terminée mixez les pommes cuites
Versez la préparation dans un saladier ou dans des pots à confiture
Laissez refroidir à l’air libre pour une mise en saladier.
Si vous optez pour les pots versez la compote dans les pots. Fermez avec les couvercles puis retournez les pour les rendre hermétiques.
Pour la version saladier déposez le saladier au frigo pendant au moins 2 h.
Flan sans pâte recette cookeo extra crisp ou non
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Flan sans pâte recette cookeo extra crisp ou non
Ingrédients
2 œufs
70 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
500 ml de lait
2 sachets de sucre vanillé
Préparation
Mode dorer
Versez le lait dans la cuve. Ajoutez le sucre en poudre, les sachets de sucre vanillé et la maïzena (diluée dans un peu d’eau pour éviter les grumeaux, mélangez.
Quand le mélange commence à crépiter ajoutez les œufs battus.
Quand le mélange arrive à ébullition arrêter votre cookeo et versez l’ensemble de la préparation dans un moule préalablement beurré ou huilé.
Si vous possédez l’extra crisp Cookeo, installez-le sur la cuve du Cookeo.
Programmez 50 mn à 180°
Si vous n’avez pas le couvercle Enfournez 50 mn à 1h à 180°.
Quand la cuisson est terminée laissez refroidir à l’air libre et placer le moule au frigo avant de démouler
Potée de légumes recette cookeo
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Potée de légumes recette cookeo
Pour 4 personnes
500 g de chou vert
400 g de carottes
400 g de pommes de terre
1l d’eau
100 ml de vin blanc
1 cube de bouillon de boeuf
Sel, poivre
Curry
Préparation
Coupez votre chou en 4 passez le sous l’eau et émincez le.
Coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux .
Préparez un bouillon avec 1l d’eau (vous pouvez en mettre plus) ,100 ml de vin blanc et un cube de bouillon de bœuf émietté.
Déposez tous les légumes dans la cuve .
Versez le bouillon préparé.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Saupoudrez de curry.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 10 mn.
Servez chaud
Gâteau chocolat extra crisp cookeo
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Gâteau chocolat extra crisp cookeo
Ingrédients
2 œufs
170 g de farine
150g de sucre en poudre
120 g de beurre
200 ml de lait
40 g de cacao en poudre non sucré
1 paquet de levure chimique
Beurre (pour beurrer le moule)
Préparation
Faire fondre le beurre
Dans un récipient, battez le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs, le lait et mélangez.
Tamisez au-dessus de votre récipient la farine, le cacao et la levure. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule beurré. Placez le moule dans la cuve du Cooke.
Installez le couvercle extra crisp puis choisissez le menu 4 (dessert) ;
Vérifier avec un couteau la cuisson au bout des 30 mn. Si la lame n’est pas séche reprogrammez 5 mn Renouveler l’opération jusqu’à l’obtention de la cuisson souhaitée
Flan aux oeufs chocolat blanc au cookeo
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Flan aux oeufs chocolat blanc au cookeo
Ingrédients
100 g de chocolat blanc
4 œufs
1 petite boite de lait concentré sucré
200 ml de lait
200 ml d’eau
Préparation
Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou dans une casserole ou utiliser votre cookeo en mode dorer (auquel cas il faudra nettoyer votre cuve pour poursuivre la recette)
Dans un saladier mélangez le lait concentré, le lait et le chocolat blanc fondu
Versez la préparation dans un moule de18 cms. Filmez le moule.
Quand la cuisson est terminée laissez refroidir à l’air libre puis au frigo pendant au moins 2 bonnes heures
Compote pommes ananas recette cookeo
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Compote pommes ananas recette cookeo
100 calories 3 SP
Ingrédients
250 g de pommes
250 g d’ananas
50 ml d’eau
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Le total des fruits coupés et épluchés doit faire environ 500 g
Préparation
Epluchez et coupez les fruits en morceaux.
Déposez les fruits dans la cuve.
Ajoutez 50 g de sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.
Versez l’eau.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez?6 mn de cuisson rapide
Quand la cuisson est terminée ,mixez l’ensemble des ingrédients.
Versez la préparation dans un saladier ou dans des pots à confiture
Laissez refroidir à l’air libre pour une mise en saladier.
Si vous optez pour les pots versez la compote dans les pots. Fermez avec les couvercles puis retournez les pour les rendre hermétiques.
Pour la version saladier déposez le saladier au frigo pendant au moins 2 h.
Compote abricots recette cookeo
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Compote abricots recette cookeo
60 calories 3 SP
Voici une version de compote d’abricots un peu light car je ne met que 50 g de sucre. Si vous trouvez la compote un peu acide alors ajoutez plus de sucre. Si vos abricots ne sont pas assez mûrs ils manqueront de sucre.
Ingrédients pour 4 personnes
500 g d’abricots
50 ml d’eau
50 g de sucre
Préparation
Passez les abricots sous l’eau .Coupez les abricots en 2 . Enlevez le noyau. Déposez les morceaux dans la cuve.
Ajoutez 70 g de sucre en poudre.
Versez l’eau.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 7 mn de cuisson rapide
Quand la cuisson est terminée mixez l’ensemble des ingrédients. Versez la préparation dans un saladier ou un grand bol ou dans la cuve du cookeo avec un mixeur plongeur.
Laissez refroidir à l’air libre puis placer au frigo.
Cookie le gâteau une recette au cookeo
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Cookie le gâteau une recette au cookeo
Voilà une recette (je ne connais pas son auteur si vous le connaissez dites le moi )qui circule beaucoup sur les réseaux sociaux concernant le Cookeo . Alors je me lance et vais tester pour vous cette recette .D’habitude les cookies ce sont des petits gâteaux . Là c’est un cookie géant .Toute la famille l’a goûté ,il n’en reste plus j’ai à peine eu le temps de le goûter. Serait il vraiment bon ?
Ingrédients
50 g de beurre
1 œuf
80 g de sucre en poudre
50 g de sucre roux
150 g de farine
1 sachet de pépites de chocolat
1 cuillère à soupe d’arôme vanille
1 sachet de levure chimique
300 ml d’eau
Préparation
Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro- ondes.
Déposez la farine dans un saladier mélangez avec l’œuf.
Ajoutez la levure chimique
Ajoutez le sucre blanc et le sucre roux .
Ajoutez la cuillère à soupe d’arôme vanille.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Beurrer et fariner un moule
Pour ma part je vais utiliser un moule à charnière .
Versez la pâte dans le moule .
Filmez le moule .
Placez le moule dans le panier vapeur du cookeo.
Placez le panier vapeur dans le cookeo
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 40 mn
Quand la cuisson est terminée ouvrez votre cookeo.
Sortez le moule du cookeo (attention c’’est très chaud prenez des torchons )
Retirez le film (au moins le dessus pour empêchez les gouttes d’eau de tomber sur le cookie)
Même si je dois avouer que les gâteaux je les trouve meilleur au four, je dois dire que ce gâteau au yaourt n’est pas fait pour me déplaire. Cela n’a pas la même texture mais c’est tout de même bon
Ingrédients
1 pot de yaourt nature
3 pots de farine
½ pot d’huile
2 œufs
1 citron
1 pot de sucre
1 sachet de levure chimique
300 ml d’eau
Film alimentaire
Papier sulfurisé
Moule 18 cms
Préparation
Râpez le zeste d’un citron et pressez le citron.
Dans un saladier ajoutez le yaourt, le sucre, la farine, les œufs, le sachet de levure.
Ajoutez le zeste de citron et le jus du citron dans la pâte .
Déposez le papier sulfurisé dans le moule
Versez la préparation dans le moule. Filmez le moule.
Verse 300 ml d’eau dans la cuve et déposez le moule dans le panier vapeur et le panier vapeur dans la cuve.
Laissez refroidir le gâteau à l’air libre puis démoulez votre gâteau .
Crème dessert fraises tagada cookeo
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Crème dessert fraises tagada cookeo
Ingrédients
1l de lait
50 g de maîzena
30 fraises Tagada + 1 ou 2 fraises par pots pour la présentation
Préparation
Mode dorer
Versez le lait dans la cuve et plongez 30 fraises dans la cuve (pour les faire fondre .
Diluez la maizena dans un peu d’eau dans un petit bol.
Quand les fraises sont fondues ajoutez la maizena diluée et portez à ébullition .
Versez la préparation une fois l’ébullition atteinte ,dans des ramequins ou des pots.
Laissez refroidir à l’air libre puis déposez les pots au frigo .Au moment de la dégustation déposez une fraise ou plusieurs fraises tagada dans chaque pot .