Doser vos aliments sans les peser : un jeu d’enfant
Vous aimez cuisinez et vous recherchez souvent des recettes sur internet ou dans des livres de cuisine . Mais parfois vous avez du mal à doser les aliments. Alors vous trouverez ici des équivalences pour différents aliments sans avoir besoin de peser . Un tableau d’équivalence devrait pouvoir vous aider à concocter vos recettes sans peser certains aliments . Vous pourrez également chiffrer la valeur calorique des aliments en fonction du poids .
| Aliments | Liquide (ml) | Farine (g) | Sucre (g) | Maizena (g) | Riz (g) |
 Verre ordinaire |
150 | 120 | 150 | 100 | 150(= 430 g cuit) |
 cuillère café rase |
5 | 4 | 5 | 3 | |
 cuillère café bombée |
12 | 15 | 8 | 8 (=à 25 g cuit) | |
 cuillère soupe rase |
10 | 8 | 10 | 10 | 10 |
 cuillère soupe bombée |
25 | 30 | 20 | 25 (= 75 g cuit) | |
| Aliments | Semoule (g) | Pâtes (g) | Lentilles (g) | Purée (g) |
| Verre ordinaire |
140 (= à 430 g cuit) | 120 (= 360 g cuit) | 150 (= 420 g cuit) | |
| cuillère café rase |
4 | |||
| cuillère café bombée |
14 | 15 | ||
| cuillère soupe rase |
8.5 | 10 | ||
| cuillère soupe bombée |
25 | 15 (= 60 g cuit) | 40 |
| Aliments | Gruyère (g) | Beurre (g) | Huile (g) | Miel (g) |
| Verre ordinaire |
150 | |||
| cuillère café rase |
5 | 5 | 15 | |
 cuillère café bombée |
10 | 25 | ||
| cuillère soupe rase |
10 | 10 | 25 | |
| cuillère soupe bombée |
15 | 50 |
Alors pensez- vous que ce tableau pour peser les aliments vous aidera.
Si vous avez des suggestions ou des questions contactez nous .