One pot pasta spaghettis aubergines cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
300 g de spaghettis
2 cuillères à soupe d’huile de votre choix
1 petite boite de tomates pelées
150 g de dés de jambon
1 aubergine
Sel
Poivre
2 cuillères à café de concentré de tomates
1 cube de bouillon de boeuf
400 ml d’eau
100 ml de vin blanc
Préparation
Faites tremper les spaghettis avec de l’eau(eau chaude) dans un plat au moins 10 mn avant le début de la recette
Coupez l’aubergine en morceaux
Préparez un bouillon avec 400 ml d’eau ,100ml de vin blanc et un cube de bouillon de boeuf émietté
Mode dorer
Versez les spaghettis dans la cuve
Ajoutez les tomates pelées.
Versez le bouillon préparé dans la cuve du cookeo
Ajoutez les dés de jambon et les morceaux d’aubergines
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez le temps indiqué sur le paquet de spaghettis divisé par 2
Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates et mélangez .