Poulet entier herbes de Provence cookeo
Ingrédients
1 poulet
1 cube de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de farine
1 sachet de papillotes Herbes de Provence
100 ml de vin blanc
200 ml d’eau
Huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Mode dorer
Faites revenir le poulet dans la cuve avec de l’huile d’olive (sur toutes ses faces).
Salez poivrez selon votre convenance.
Préparez un bouillon avec 100 ml de vin blanc,200 ml d’eau , 1 cube de bouillon de bœuf émiétté et le contenu du sachet d e paillotes d’herbes de Provence.
Versez ce bouillon dans la cuve
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 30 mn
Quand la cuisson est terminée repassez en mode dorer ,réservez votre poulet ,ajoutez une cuillère à soupe de farine pour épaissir la sauce .Quand la sauce a épaissi redéposez votre poulet dans la cuve .
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