Cuisson merguez extra crisp cookeo

Cuisson merguez extra crisp cookeo

    Cuisson merguez extra crisp cookeo

    Les mergez comment les cuisez-vous ? Habituellement la cuisson préconisée c’est le barbecue ou la plancha surtout quand nous sommes en période des beaux jours .Ce que je vous propose c’est de faire cuire vos merguez pour les périodes plus fraîches avec le  couvercle extra crisp cookeo. Mais pourquoi pas aussi aux beaux jours . Chacun décidera bien en fonction de ses goûts et de ses envies . Pour découvrir comment faire cuire les merguez avec le couvercle extra crisp suivez la vidéo ci –dessous .



    Chou fleur merguez recette cookeo

    Chou fleur merguez recette cookeo

    Chou fleur merguez recette cookeo

    Ingrédients pour 4 personnes

    800 g de chou-fleur congelés

    4 merguez

    1 oignon

    4 tomates cocktail en grappes

    1 cube de bouillon de bœuf

    200 ml d’eau            

    Préparation               

    Coupez les merguez en rondelles

    Coupez l’oignon en morceaux

    Lavez les tomates

    Mode dorer

    Déposez les rondelles de merguez dans la cuve.

    Ajoutez les morceaux d’oignons et faites-les dorer.

    Ajoutez les tomates et les fleurettes de chou-fleur.

    Versez 200 ml d’eau avec un cube de bouillon de bœuf émietté.

    Cuisson rapide ou sous pression

    Programmez 5 mn






    Ratatouille merguez recette cookeo pour les beaux jours

    Ratatouille merguez recette cookeo

     

    Ratatouille merguez recette cookeo

    Ingrédients pour 4 personnes

    8 merguez

    400 g de tomates

    400 g de courgettes

    400 g d’aubergines

    1 poivron rouge

    1 oignon

    100 ml de vin blanc

    100 ml d’eau

    1 cube de bouillon de légumes ou de bœuf

    1 gousse d’ail

    Sel

    Poivre

    Herbes de Provence

    1 cuillère à soupe de concentré de tomates

     

    Préparation

    Epépinez et coupez le poivron en morceaux

    Coupez l’oignon en morceaux

    Coupez les tomates en morceaux

    Lavez et coupez les courgettes en morceaux

    Coupez l’aubergine en morceaux

    Mode dorer

    Faites revenir les merguez dans la cuve .

    Ajoutez au bout de 2 mn les oignons et l’ail coupé en morceaux

    Faites revenir environ 2 mn puis  ajoutez les aubergines ,les courgettes,les tomates,le poivron (bien sûr tout cela en morceaux ).

    Versez le bouillon composé de 100 ml, de vin blanc ,100 ml d’eau ,d’un cube de bouillon émietté.

    Salez et poivrez .

    Saupoudrez d’herbes de Provence

    Cuisson rapide ou sous pression

    Programmez 8 mn

    Quand la cuisson est terminée ajoutez une cuillère à soupe de concentré de tomates ,mélangez et servez chaud