Pas de doute pour se rafraîchir , il n’y a rien de tel qu’un thé glacé. Alors cet article vous propose de préparer votre thé avec votre cookeo.
Pour la teneur en sucre chacun pourra la gérer à sa façon. Pour ma part je vous propose uniquement 4 cuillères à soupe. Vous pouvez en mettre plus si vous le souhaitez. Ce thé est relativement amer.
Ingrédients pour 2 l
2 l d’eau
4 citrons verts
6 sachets de thé vert
80 g de sucre roux
Préparation
Coupez les citrons en rondelles.
Versez l’eau dans la cuve.
Déposez les rondelles de citron dans la cuve .
Ajoutez les sachets de thé vert.
Versez le sucre et la cuillère à soupe de jus de citron.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 2 mn
Quand la cuisson est terminée, laissez refroidir à l’air libre. Enlevez les sachets de thé puis placez au frigo.
Passez les tomates sous l’eau et coupez-les en morceaux.
Coupez le cantal en morceaux.
Dans un bol préparez la sauce vinaigrette avec le vinaigre, la cuillère de moutarde et enfin l’huile d’olive.
Cuisson des œufs
Pour la cuisson des œufs soit vous utilisez une casserole soit vous utilisez votre cookeo. Alors en fin de cuisson laissez refroidir les œufs, rincez votre cuve pour faire cuire le riz.
Cuisson cookeo des œufs
Posez les œufs dans la cuve du cookeo.
Versez l’eau pour recouvrir les œufs.
Ajoutez le vinaigre d’alcool.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn
Refroidir les œufs sous l’eau froide.
Quand les œufs sont froids écalez les et coupez- les en morceaux.
Cuisson du riz
Déposez le riz dans la cuve et recouvrez d’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2
Quand la cuisson est terminée laissez refroidir le riz à l’air libre (vous pouvez le passez sous l’eau froide).
Déposez le riz dans un saladier. Ajoutez le maïs, les morceaux de tomates, de cantal et les œufs coupés en morceaux
Placez le saladier dans le frigo. Au bout de 2 h sortez le saladier et mélangez les ingrédients avec la sauce vinaigrette.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la cuisson des escalopes
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Sel
Poivre
Eau
Préparation
Rincez les pennes sous l’eau
Coupez les escalopes en morceaux
Lavez et coupez les tomates morceaux.
Lavez le basilic et ciselez-le.
Préparez une sauce vinaigrette avec les 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, la cuillère à soupe de vinaigre balsamique et le jus de citron. Salez et poivrez
Mode dorer
Versez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans la cuve, quand l’huile est chaude faites revenir les morceaux d’escalopes de poulet.
Ajoutez les pâtes puis recouvrez les ingrédients avec de l’eau.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez le temps indiqué sur le paquet de pâtes divisé par 2
Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve et placez les pâtes dans un saladier.
Déposez sur les pâtes les tomates coupées en morceaux.
Laissez refroidir à l’air libre puis au frigo au moins 2 h
Sortez le saladier du frigo, mélangez les ingrédients avec du parmesan et de la sauce vinaigrette.
Taboulé pour cet été au cookeo
Taboulé pour cet été au cookeo
130 CALORIES 3 PP 3 SP
Ingrédients pour 4 personnes
250 g de semoule
400 g de tomates
La moitié d’un poivron rouge
La moitié d’un poivron vert
300 g de concombre
30 ml de jus de citron
2 échalotes
Persil
250 ml d’eau
50 ml de vin blanc
Sel
Poivre
Préparation
Lavez et coupez les tomates
Coupez le concombre en rondelles
Passez les poivrons sous l’eau puis épépinez les et coupez-les en morceaux
Epluchez et coupez l’échalote.
Déposez la semoule dans un saladier.
Lavez et ciselé le persil.
Versez un bouillon composé de 250 ml d’eau ,50 ml de vin blanc et de 30 ml de jus de citron,
Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve au-dessus du saladier de semoule. Laissez gonfler la semoule, égrener la semoule.
Déposez dans le saladier, les morceaux de tomates, les morceaux d’échalote, les rondelles de concombre
Placez au frigo 2 bonnes heures avant dégustation
Salade toute verte recette cookeo
Salade toute verte recette cookeo
80 CALORIES 2 PP 1 SP
Ingrédients pour 4 personnes
12 asperges vertes fraîches ou conserve
300 g de petits pois congelés ou frais
1 pommes Granny Smith
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
200 ml d’eau
Sel
Poivre
Thym, ciboulette séchée
Préparation
Déposez les petits pois et les asperges coupées en morceaux dans la cuve.
Versez les 200 ml d ‘eau.
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn.
Lavez la pomme épépinez sans enlever la peau. Coupez en lamelles la pommes. Déposez les lamelles de pommes dans un bol et versez le jus de citron pour que les morceaux ne noircissent pas.
Egouttez la cuve et déposez les asperges et les petits pois dans un saladier. Saupoudrez avec les herbes.
Egouttez les pommes de terre quand la cuisson est terminée.
Déposez les pommes de terre dans un saladier et laissez-les refroidir à l’air libre.
Ajoutez ensuite le saumon fumé coupé en morceaux dans le saladier avec les pommes de terre et mettez le saladier au frigo.
Préparez une sauce avec les 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, , la cuillère à soupe de moutarde, la cuillère à soupe de vinaigre le sel et le poivre.
Thé glacé aux 2 citrons préparation cookeo
Thé glacé aux 2 citrons préparation cookeo
Quoi de plus simple que de réaliser un thé glacé au citron à l’aide du cookeo. Facile et rapide à réaliser pour les jours où la chaleur est présente. De quoi se rafraîchir rapidement.
Pour la teneur en sucre chacun pourra la gérer à sa façon. Pour ma part je vous propose uniquement 4 cuillères à soupe. Vous pouvez en mettre plus si vous le souhaitez.
Ingrédients
1 l d’eau
1 citron vert
1 citron jaune
3 sachets de thé vert
30 g de sucre roux
Préparation
Coupez les citrons en rondelles.
Versez l’eau dans la cuve.
Déposez les rondelles de citron dans la cuve.(vous pouvez garder 1 rondelles pour la présentation)
Ajoutez les sachets de thé vert.
Versez le sucre et la cuillère à soupe de jus de citron.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 2 mn
Quand la cuisson est terminée, laissez refroidir à l’air libre. Enlevez les sachets de thé puis placez au frigo.
Sortez le thé du frigo, ajoutez des glaçons avant de servir.
Salade 2 haricots thon au cookeo
Salade 2 haricots thon au cookeo
180 CALORIES 4 PP 2 SP
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de haricots verts frais ou congelés
400 g de haricots beurre frais ou congelés
1 échalote
1 petite boite de thon naturel
Pour la sauce
1 cuillère à soupe de soja
3 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cube de bouillon de légumes
400 ml d’eau
Sel
Poivre
Préparation
Préparez une sauce vinaigrette avec l’huile,le vinaigre , la sauce soja pendant que vous mettez les haricots verts et beurre à cuire.
Egouttez le thon
Coupez l’échalotte en morceaux
Déposez les haricots verts et beurre dans le cookeo.
Versez 400 ml d’eau et émiettez un cube de bouillon de légumes
Salez et poivrez selon votre convenance
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4 mn
Egouttez les haricots verts et beurre, déposez les dans un saladier et laissez refroidir à l’air libre.
Ajoutez les morceaux d’échalotes et le thon sur les haricots puis placez le saladier au frigo pendant au moins 2 h.
Sortez le saladier du frigo pour déguster et servez avec la sauce vinaigrette
Artichauts vinaigrette recette cookeo
Artichauts vinaigrette recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
4 artichauts
200 ml d’eau
Sel
Poivre
Pour la vinaigrette
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation
Coupez les queues des artichauts.
Passez vos artichauts sous l’eau
Déposez les artichauts passés sous l’eau dans le panier vapeur
Versez 200 ml d’eau dans la cuve.
Déposez le panier vapeur dans la cuve.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 35 mn
Quand la cuisson est terminée laissez refroidir à l’air libre puis au frigo au moins 2 h.
Préparez la vinaigrette avec les 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde. Salez et poivrez.
Salade haricots verts thon recette cookeo
Salade haricots verts thon recette cookeo
255 CALORIES 5 PP 2 SP
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de haricots verts frais ou congelés
1 oignon rouge
6 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de moutarde
12 tomates cerises
1 boite de thon
1 petite boite de mais
Sel
Poivre
200 ml d’eau
Préparation
Préparez une sauce vinaigrette pendant que vous mettez les haricots verts à cuire . Dans un récipient versez l’huile ,le vinaigre, la cuillère à soupe de moutarde
Coupez l’oignon rouge en morceaux.
Egouttez le mais .
Egouttez la boite de thon .
Coupez les tomates cerises en 2.
Déposez les haricots verts dans le cookeo.
Versez 200 ml d’eau
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4 mn
.Egouttez les haricots verts et laissez refroidir à l’air libre,déposez-les dans un saladier puis déposez le saladier au frigo.
Sortez les haricots verts du frigo puis dressez votre salade en ajoutant les morceaux d’oignons ,les tomates cerises coupées en 2,le mais et le thon égoutté.
Déposez les pommes de terre et les haricots verts dans la cuve et ajoutez 200 ml d’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4 mn
Egouttez les pommes de terre et les haricots verts quand la cuisson est terminée.
Déposez les pommes de terre et les haricots verts dans un saladier et laissez-les refroidir à l’air libre.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients dans le saladier avec les pommes de terre et les haricots verts et mettez le saladier au frigo.
Préparez une sauce avec les 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, les 2 cuillères à soupe de sauce soja, la cuillère à soupe de moutarde, la cuillère à soupe de vinaigre le sel et le poivre.
