Coupez les oignons et les pommes de terre (passez les sous l’eau) en morceaux
Mode dorer
Versez de l’huile dans le Cookeo et quand l’huile est chaude ajoutez les saucisses puyis les morceaux d’oignons pour les faire revenir
Ajoutez Les saucisses.
Au bout de 3mn de fonction dorer versez les lentilles et ajoutez morceaux de pommes de terre . Puis recouvrez avec un bouillon composé de 500 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et d’un cube de bouillon de bœuf émietté.
Avec cette recette cookeo de riz et de poulet tomates vous trouverez un plat complet ,rapide et facile à réaliser. Cette recette devrait plaire à toute la famille.
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de sauté de poulet
300 g de riz
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de concentré de tomates
1 petite boite de tomates pelées ou concassées
100 ml de vin blanc
Eau pour recouvrir les ingrédients
Sel
Poivre
Curry
Préparation
Epluchez et coupez l’oignon en morceaux.
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve et faites dorer les morceaux d’oignons quand l’huile est chaude.
Saupoudrez de curry
Ajoutez les sautés e poulet pour les faire dorer.
Ajoutez la purée de tomates
Versez 100 ml de vin blanc.
Emiettez un cube de bouillon de bœuf
Salez et poivrez selon votre convenance.
Recouvrez le riz avec de l’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 7 mn de cuisson.
Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates. Mélangez.
C’est peut-être une recette que l’on trouve classique avec ces paupiettes à la crème fraîche mais personnellement je ne m’en lasse pas.
Ingrédients pour 4 personnes
4 paupiettes de porc
2 échalotes
2 carottes
1 cuillère à soupe de moutarde
100 g de crème fraîche
25g de beurre
Sel
Poivre
1 cube de bouillon de bœuf
100 ml d’eau
100 ml de vin blanc
Préparation
Coupez l’oignon en morceaux
Mode dorer
Versez de l’huile dans la cuve et faites revenir les paupiettes de porc puis ajoutez les morceaux d’oignon.
Versez l’eau, le vin blanc et le cube de bouillon de bœuf émietté.
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 15 mn
Quand la cuisson est terminée, repassez en mode dorer puis ajoutez les cuillères à soupe de crème fraîche, la cuillère à soupe de moutarde et de maïzena pour faire épaissir la sauce. Quand la sauce a épaissi arrêtez votre Cookeo et servez chaud
Pour cette recette cookeo de blanquette de poulet vous avez possibilité de la consommer sans ajouter de féculents ou au contraire de la consommer avec des pâtes ou du riz.Si vous souhaitez consommer la recette sans rajouter de féculents, vous pouvez alors augmenter la quantité de légumes sans changer le temps de cuisson ni la quantité de liquide (eau et vin blanc)
Ingrédients pour 4 personnes
600 g d’escalopes de poulet
200 g de carottes
400 g de poireaux frais ou congelés
100 ml de vin blanc
1 cuillère à soupe de maïzena ou de farine diluée dans de l’eau.
Sel
Poivre
1 cube de bouillon de volaille
200 ml d’eau
100 g de crème fraîche
20 g de moutarde (1 cuillère à soupe)
1 oignon
2 cuillères soupe d’huile
Préparation
Coupez les escalopes de poulet en morceaux
Coupez l’oignon en morceaux
Coupez les carottes en rondelles
Passez sous l’eau et coupez les poireaux en rondelles si ce sont des poireaux frais
Mode dorer
Faites fondre le beurre dans la cuve ,quand le beurre est fondu et bien chaud faites dorer les oignons et ajoutez ensuite les morceaux d’escalopes de poulet.
Ajoutez les rondelles de poireaux et de carottes dans la cuve
Versez un bouillon composé de 200ml d’eau et d’un cube de bouillon de volaille émietté et d’un verre de vin blanc.
Quand la cuisson est terminée ajoutez le crème fraîche et la moutarde mélangez.
Repassez en mode dorer puis ajoutez la cuillère à soupe de maïzena pour faire épaissir la sauce . Quand la sauce a épaissi arrêter votre cookeo et servez chaud