Rôti de porc au lait cookeo
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
1 rôti de porc
1 oignon
1 grosse boite de champignon de Paris
200 ml de lait
1 cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cube de bouillon de bœuf
Poivre
Sel
Préparation
Egouttez les champignons de Paris et passez les sous l’eau
Coupez les oignons en morceaux
Composez un bouillon avec 200 ml d’eau ,200 ml de lait et un cube de bouillon de bœuf émietté.
Versez l’huile d’olive dans la cuve et faites dorer le rôti quand l’huile est chaude.
Ajoutez les morceaux d’oignons et faites-les dorer.
Ajoutez les champignons de Paris
Versez votre bouillon
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 40 mn
Quand la cuisson est terminée réservez votre rôti pour le couper en tranches.
Ajoutez la cuillère à soupe de moutarde dans la cuve et mélangez.
Redéposez les tranches de rôti dans la cuve et mélangez.
Servez chaud