Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de courgettes congeleés ou fraîches
100 ml de crème fraîche
1 cube de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de moutarde
50 ml de vin blanc
450 ml d’eau
Sel
Poivre
Curry
Préparation
Préparez un bouillon avec un cube de bouillon de boeuf émietté ,50 ml de vin blanc et 450 ml d’eau et saupoudrez de curry
Lavez et coupez les en morceaux si ce sont des courgettes fraîches.
Mélangez la crème fraîche et la moutarde
Déposez les morceaux de courgettes dans la cuve du cookeo
Versez le bouillon préparé dans la cuve du cookeo
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn
Egouttez la cuve et ajoutez le mélange crème fraîche moutarde