Poireaux sauce asiatique recette cookeo
120 CALORIES 3 PP 2 SP
Ingrédients pour 4 personnes
4 Blancs de poireaux (comptez 800 g)
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile de sésame ou huile de tournesol
1 cuillère à soupe de graines de sésame dorées
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin .
200 ml d’eau
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les blancs de poireaux en rondelles et déposez les dans la cuve .
Versez 200 ml d’eau
Salez et poivrez
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn
Pendant la cuisson mélangez dans un bol la sauce soja, l’huile ,les graines de sésame, le vinaigre de vin .
Versez la sauce sur les poireaux que vous avez égouttés. Laissez refroidir à l’air libre puis au frigo pendant 2 à 3h