Menu cookeo équilibré JOUR 6
Menu cookeo équilibré JOUR 6
DEJEUNER
Salade champignons de Paris
Gnocchis
Fromage
Pomme ou fruit de saison
Pain
DINER
Tomates et mâche
Petit-suisse nature sucré
Kiwi ou fruit de saison
Pain
DEJEUNER
Salade de champignons de Paris 190 calories
Ingrédients 4 personnes
600 g de champignons de Paris/ Persil/ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive/1 cuillère à soupe de vinaigre/1 cuillère à soupe de jus de citron /Sel/ Poivre
Préparation
Lavez les champignons et faites les cuire 10 mn (il faut qu’ils restent un peu croquants) au cuit vapeur ou au cookeo .
Ciselez votre persil et préparez la vinaigrette avec 2 cuillères d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de jus de citron, du sel et du poivre.
Egouttez les champignons et les placez les dans un saladier puis versez la vinaigrette dessus .Placez le saladier au frigo. Servez froid
Thon à la tomate 215 calories
Ingrédients pour 4 personnes
600 g de steaks de thon
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
500 ml d’eau
Sel poivre
100 g d’oignons congelés
1 petite boite de tomates concassées
Préparation
Placez tous les ingrédients dans la cuve : les steaks de thon, les tomates concassées, les oignons. Salez, poivrez selon votre convenance. Plongez un cube de bouillon de bœuf.
Versez 500 ml d’eau.
Cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez 10 mn
Quand la cuisson est finie ouvrez votre appareil et ajoutez les 2 cuillères à soupe de concentré de tomates. Servez chaud.
Gnocchis 215 calories
Ingrédients (pour 4 personnes) : Gnocchis : 480 g /Sel : 1 pincée / Poivre
Faites porter à ébullition de l’eau dans une casserole puis déposez les gnocchis et faites les cuire 2 mn (reprise de l’ébullition). Egouttez et servez chaud. Salez et poivrez.
Fromage 84 calories
120 g
Pomme 54 calories ou fruit de saison
4 pommes
Pain 110 calories
50 g
Tomates et mâche 220 calories
Ingrédients pour 4 personnes
4 tomates/1 barquette de mâche 2 cuillères à soupe d’huile d’olive/1 cuillère à soupe de vinaigre/1 cuillère à café de moutarde/sel/poivre
Préparation
Lavez et coupez les tomates en morceaux. Placez les tomates dans un saladier ou dans des assiettes sur un lit de mâche. Versez une vinaigrette que vous avez confectionnée avec un mélange de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère à café de moutarde, une cuillère à soupe de vinaigre, du sel et du poivre.
Risotto Jambon
Ingrédients 4 personnes
240 gr de riz
1 verre de vin blanc
400 gr de dés de jambon
200 gr de champignons de Paris congelés
Sel, poivre
1 cube de bouillon de bœuf
Risotto jambon
Préparation
Ajoutez un à un les ingrédients dans la cuve en commençant par le jambon, le riz, les champignons de Paris.
Emiettez le cube de bouillon de bœuf puis versez le verre de vin blanc. Salez et poivrez selon votre convenance.
Versez de l’eau pour recouvrir les ingrédients.
Programmez « cuisson sous-pression » ou cuisson rapide 6 minutes. (Le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2).
Pâtes 278 calories
Faites cuire 300 g de pâtes selon les indications du paquet ou cuisson au cookeo
Petit-suisse nature sucré 70 calories
8 pots
Kiwi 53 calories ou fruit de saison
4 kiwis
Pain 110 calories
50 g
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