Allez c’est parti je me lance je vous propose donc cette première journée de menus équilibrés avec des recettes réalisées au cookeo. Pas toutes mais une partie. Tous les plats ne se réalisent pas au cookeo. Généralement des plats de viandes ou poissons et certains desserts vous sont proposés au Cookeo. Chacun sera libre bien sûr d’adapter les recettes que ce soit au niveau de la composition mais aussi du mode de cuisson.
Vous pouvez bien sûr changer aussi certains aliments ou certaines recettes.
Il ne s’agit pas de menus de régimes mais de menus équilibrés. Un menu équilibré est un menu qui permet un apport en :
- viandes, poissons, œufs
- en laitage
- en fruits
- en légumes verts
- en féculents (riz, pâtes par exemple)
Chacun sera libre d’adapter les quantités en fonction de son appétit.
Ces menus cookeo équilibrés ont surtout pour objectif de vous donnez des idées.
J’espère que cet objectif sera atteint. Donnez-moi votre avis pour améliorer les menus.
Menu Cookeo 1
DEJEUNER
Salade de maïs et tomates
Escalope tomate cookeo
Riz (au cookeo ou pas)
Fromage
Nectarine
Pain
DINER
Poireaux en vinaigrette
Œufs brouillés aux champignons cookeo
Yaourt nature sucré
Banane
Pain
DEJEUNER
Salade maïs tomates 150 calories
Ingrédients pour 4 personnes
1 boite de maïs /4 tomates/Vinaigre de vin : 1 cuillère à soupe/ Poivre / Sel/2 cuillères à soupe d’olive /1 cuillère à soupe de moutarde /
Préparation
Egouttez le maïs. Coupez et lavez les tomates. Préparez une vinaigrette avec 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre. Mélangez à l’aide d’un fouet, salez et poivrez.
Escalopes à la tomate au cookeo 195 calories
Ingrédients pour 4 personnes
400 g d’escalope de poulet /100 g d’oignons /400 g de champignons de Paris/1 cuillère à soupe de ciboulette/1 pincée de piment fort/ Sel/ Poivre/500 ml d’eau/1 bouillon de cube de bœuf/2 cuillères à soupe d’huile d’olive/2 Cuillères à soupe de concentré de tomates
Préparation
Mode dorer
Ajoutez dans la cuve les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites dorer les oignons.
Ajoutez les champignons, les escalopes le sel, le poivre, la pincée de piment.
Ajoutez le bouillon que vous avez préparez avec l’eau et le cube de bouillon de bœuf
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 10 mn
Eteignez l’appareil puis ouvrez le couvercle. Ajoutez dans la cuve les 2 cuillères à soupe de concentré de tomates. Mélangez et servez chaud.
Riz 110 calories
260 g faites cuire selon les instructions du paquet dans une casserole ou un faitout ou au cookeo
Fromage 80 calories
30 g par personnes
Nectarines 60 calories
4 nectarines
Pain 50 g 110 calories
DINER
Poireaux vinaigrettes 80 calories
Ingrédients pour 4 personnes
4 blancs de poireaux/Vinaigre de vin : 1 cuillère à soupe/ Poivre / Sel/2 cuillères à soupe d’olive /1 cuillère à soupe de moutarde /
Préparation
Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles. Faites les cuire 15 mn dans un autocuiseur ou une casserole. Egouttez les poireaux. Préparez une sauce vinaigrette avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ,1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe de moutarde, du sel et du poivre. Versez la vinaigrette sur les poireaux.
Vous pouvez effectuer la cuisson des poireaux au cookeo
Œufs brouillés aux champignons au cookeo 210 calories
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de champignons/1 cuillère à soupe d’huile d’olive/1 oignon/1 gousse d’ail/8 œufs/100 ml de lait/ Sel /Poivre/ Quelques branches de persil ou persil déshydraté
Préparation
Mode dorer
Epluchez l’oignon et l’ail, hachez- les.
Faites les revenir avec de l’huile d’olive dans la cuve. Lavez essuyez puis coupez les champignons en morceaux, faites les revenir avec l’oignon et l’ail.
Battez les œufs avec le lait, salez et poivrez. Puis lavez le persil et ciselez-le et ajoutez avec les œufs.
Versez les œufs sur les champignons, l’ail et l’oignon .Laissez cuire jusqu’à la cuisson des œufs.
Yaourt nature sucré 96 calories
4 pots
Banane 135 calories
4 bananes
Pain 110 calories
50 g
1 Commentaire
Bonsoir, j’ai fait ce premier menu et super,cela nous aide bien apres le boulot et les devoirs des enfants; bonne continuation!