Boeuf Bourguignon cookeo weight watchers
460 CALORIES 10 PP 12 SP
Ingrédients pour 4 personnes :
700 g de bœuf coupé en morceaux
600 g de carottes
250 ml de vin rouge
150 ml d’eau
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 oignon
10 petits oignons au vinaigre
400 g de champignons de Paris
1 bouquet garni
1 cuillère à café d’ail déshydraté
2 cuillères à café de maizena
Sel et poivre
Préparation
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve puis faites dorer les oignons et la viande.
Ajoutez les carottes ,les champignons ,le bouquet garni .
Versez Le vin rouge et l’eau .
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou Cuisson sous pression : 35 min
Quand la cuisson est terminée repassez en mode dorer . Ajoutez la maizena et mélangez jusqu’à ce que la sauce épaississe.
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