Boeuf catalane Recettes cookeo

Ingrédients pour 4 personnes
400 g de boulettes de bœuf
100 g d’olives vertes dénoyautées
60 g de chorizo
2 cuillères à café de concentré de tomates
Sel
Poivre
240 g de riz
Préparation
Mode dorer
Faites revenir les boulettes de bœuf avec de l’huile d’olive dans la cuve .Puis ajoutez le chorizo coupé en morceaux.
Ajoutez en suite les olives vertes.
Versez un peu d’eau 100 ml puis ajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomates et mélangez.
Versez le riz puis recouvrez les ingrédients d’eau environ 200 ml .
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 6 mn le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2 .
Servez chaud

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