Gratin poireaux pommes de terre cookeo
390 CALORIES 8 PP 9 SP
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de poireaux coupés en rondelles
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
400 ml d’eau d’eau
1 cube de bouillon de bœuf
140 g de gruyère râpé
Sel et poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°
Épluchez les pommes de terre, et passez les sous l’eau et coupez les en morceaux .
Lavez vos poireaux et coupez les en rondelles
Déposez dans la cuve les morceaux de poireaux et de pommes de terre
Versez le bouillon composé de 400 ml d’eau et d’un cube de bouillon de bœuf émietté
Salez et poivrez selon votre convenance
Cuisson rapide ou sous pression
Programmer 3 minutes
Quand la cuisson est terminée égouttez le contenu de la cuve, replacez dans la cuve les morceaux de poireaux et de pommes de terre .
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde et mélangez
Dans un plat qui va au four déposez l’ensemble de la préparation.
AU FOUR
Faites cuire l’ensemble de la préparation pendant 5 minutes à 180 degré
Passer en mode grill et laisser cuire entre 5 et 10 minutes
Servez chaud
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