Ingrédients pour 4 personnes
280 g de torsettes
400 g de saumon
1 citron
Le zest d’un demi citron
4 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cube de bouillon de légumes
600 ml d’eau
Sel
Préparation
Coupez le saumon en morceaux
Pressez le citron et râpez la moitié d’un citron pour récupèrer le zest
Placez dans la cuve du cookeo :
- Les torsettes
- Les dés de saumon
- Le zest de citron
- Le jus de citron
Versez l’eau sur les ingrédients avec le cube de légumes émietté (couvrir l’ensemble).
Salez, poivrez
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez le temps indiqué sur le paquet de pâte divisé par 2
Quand la cuisson est terminée ajoutez la crème fraîche et la moutarde.
