Paupiettes porc moutarde recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
4 paupiettes de porc
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de maïzena diluée dans un peu d’eau
Poivre
1 cube de bouillon de bœuf
200 ml d’eau
100 ml de vin blanc
Préparation
Mélangez la crème fraîche et la moutarde
Mode dorer
Versez de l’huile dans la cuve et faites revenir les paupiettes de porc puis ajoutez les morceaux d’oignon.
Versez l’eau, le vin blanc et le cube de bouillon de bœuf émietté.
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 15 mn
Quand la cuisson est terminée, repassez en mode dorer puis ajoutez les cuillères à soupe de crème fraîche, la cuillère à soupe de moutarde et de maïzena pour faire épaissir la sauce. Quand la sauce a épaissi arrêtez votre Cookeo et servez chaud
