Poulet colombo courgettes recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
400 g d’escalopes de poulet
1 kg de courgettes
400 g de pommes de terre
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cube de bouillon de bœuf
500 ml d’eau
100 ml de vin blanc
Sel
Poivre
Epices à colombo
Préparation
Coupez les courgettes en morceaux
Epluchez ,passez sous l’eau et coupez les pommes de terre en morceaux
Coupez les escalopes en morceaux
Préparez un bouillon avec 500 ml d’eau et un cube de bouillon de boeuf
Salez et poivrez selon votre convenance
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve puis faites dorer les morceaux d’escalopes de poulet quand l’huile est chaude.
Saupoudrez avec les épices à colombo
Ajoutez les morceaux de pommes de terre et de courgettes
Versez le bouillon composé de 500 ml d’eau et d’un cube de boeuf émietté
Salez et poivrez selon votre convenance
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn
Servez chaud
