Rouelle aux 3 légumes recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
1 rouelle de porc
1 petite boite de tomates pelées
500 g de courgettes fraîches ou congelées
600 g de pommes de terre
200 ml d’eau
100 ml de vin blanc
1 cube de bœuf
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Coupez l’oignon et les courgettes en morceaux
Epluchez, passez et coupez les pommes de terre en morceaux
Versez l’huile dans la cuve, quand l’huile est chaude faites revenir la rouelle de porc.
Faites ensuite dorer les morceaux d’oignon
Versez dans la cuve un bouillon composé de 200 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et un cube de bouillon de bœuf émietté
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 38 mn.
Quand la cuisson est terminée ajoutez les courgettes,les pommes de terre coupées en morceaux et la boite de tomates pelées
Reprogrammez 5 mn de cuisson rapide ou sous pression.
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