Salade composée haricots recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de haricots verts frais ou congelés
1 concombre
6 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de vinaigre
2 échalotes
250 g de tomates cerises
400 g de pommes de terre
Sel
Poivre
300 ml d’eau
Préparation
Coupez les échalotes et le concombre en morceaux
Préparez la sauce vinaigrette en mélangeant l’huile,le vinaigre et les morceaux d’échalote
Epluchez, passez sous l’eau et coupez les pommes de terre en morceaux.
Coupez les tomates cerises en 2.
Déposez les haricots verts, les morceaux de pommes de terre dans le cookeo.
Versez 300 ml d’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn
. Egouttez les haricots verts, les pommes de terre Passez sous l’eau froide.
Déposez dans un saladier les haricots verts égouttés et les morceaux de pommes de terre.
Déposez dans le saladier avec les haricots et les pommes de terre, , les tomates cerises coupées en 2 et les morceaux de concombre
Placez le saladier au frigo pour au moins 2 h.
Sortez le saladier du frigo.
Ajoutez la sauce vinaigrette mélanger dans le saladier avant de servir
