Soupe panais poireaux recette cookeo
Ingrédients
200 g de poireaux congelés
2 pommes de terre
250 g de panais
1 cube de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel
Poivre
700 ml d’eau
100 ml de vin blanc
Préparation
Coupez les pommes de terre en morceaux après les avoir épluchées et passées sous l’eau
Coupez le panais en morceaux
Déposez les rondelles de poireaux , les morceaux de pommes de terre et de panais dans la cuve du cookeo
Préparez un bouillon avec 700 ml d’eau et un cube de bouillon de légumes émietté
Versez le bouillon dans la cuve du cookeo
Salez et poivrez selon votre convenance.
Saupoudrez de curry (éventuellement)
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 7 mn .
Quand la cuisson est terminée mixez les poireaux, les pommes de terre et les panais
Ajoutez la crème fraîche et mélangez .
