Soupe tomates pommes recette cookeo
130 CALORIES 3 PP 2 SP
En ce qui me concerne je suis fan des soupes à la tomate. Mais de là à l’associer avec de la pomme je ne pensais pas que cela allait me surprendre agréablement . Oui j’ai aimé cette soupe de tomates aux pommes . J’espère que vous aimerez aussi.
Ingrédients pour 6 personnes
2 grosses boites de tomates pelées
Le jus d’un demi citron
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sucre semoule
2 pommes
500 ml d’eau
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les pommes en morceaux . Déposez les dans un bol .
Pressez le jus d’un demi citron et versez le sur les morceaux de pommes .
Pelez et coupez l’oignon en morceaux .
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve . Quand l’huile est chaude faites dorer les morceaux d’oignons 2 à 3 mn.
Ajoutez les tomates pelées.
Versez 500 ml d’eau.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Ajoutez la cuillère de sucre .Mélangez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 2 mn
Quand la cuisson est terminée mixez l’ensemble de la préparation.
Servez aussitôt dans des bols ou des assiettes à soupe .
Parsemez de morceaux de pommes .
