Clafoutis aux cerises extra crisp cookeo
Ingrédients
2 oeufs
30 g de parmesan
125 g de tomates cerises
2 cuillères à café de concentré de tomates
1 cuillère à café de moutarde
40 g de farine
100 ml de lait
100 ml de crème fraîche
Piment d’Espelette (selon les goûts )
Sel
Poivre
Papier cuisson ou huile pour le moule
Préparation
Mélangez dans un récipient le concentré de tomates et la moutarde
Dans un saladier déposez la farine et versez le lait puis mélangez
Ajoutez la crème fraîche
Cassez les oeufs dans le saladier et mélangez
Ajoutez la préparation concentré de tomates moutarde
Saupoudrez de piment d’Espelette.
Salez et poivrez
Ajoutez le parmesan
Versez la préparation dans le moule du cookeo
Ajoutez les tomates cerises
Déposez le moule dans la cuve du cookeo
Installez le couvercle extra crisp
Programmez 30 mn à 160°
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