Confiture pommes fraises agar agar cookeo
Ingrédients
600 g de pommes
400 g de fraises (congelées selon la période de l’année)
500 g de sucre en poudre
2 g d’agar agar
Préparation
Epluchez , coupez les pommes et les fraises en morceaux
Déposez les morceaux de pommes , de fraise dans la cuve .
Ajoutez le sucre et mélangez.
Mode dorer
Mélangez de temps en temps jusqu’à ébullition.
Quand l’ébullition se produit ajoutez l’agar agar dilué avec un peu d’eau dans la cuve
Laissez à ébullition pendant 5 mn puis éteignez votre cookeo.
Quand la cuisson est terminée mixez la préparation.
Versez la préparation des pots à confiture . Vissez le couvercle et retournez les pots.
Laissez refroidir à l’air libre.
