Confiture pommes pêches agar au cookeo
Ingrédients
1 kg de pommes
3 pêches
400 g de sucre en poudre
20 ml de jus de citron
1 sachet d’agar agar
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Lavez et coupez les pommes et les pêches en morceaux
Déposez dans la cuve les morceaux de pommes et de pêches
Ajoutez le sucre
Ajoutez le sachet d’agar agar
Versez le jus de citron
Mélangez.
Laissez macérer une petite heure (facultatif)
Passez en mode dorer
Remuez de temps en temps jusqu’à l’ébullition .
Quand la préparation arrive à ébullition, maintenez à ébullition pendant 5 mn tout en remuant.
Au bout de 5 mn arrêtez votre cookeo.
Mixez la préparation (facultatif)
Versez la confiture dans les pots. Vissez les couvercles et retournez les pots pour les rendre hermétiques.
Retournez à nouveau les pots quand ils sont froids et rangez-les ou consommez les .
