Gratin carottes recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de carottes
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à café de moutarde
150 g de dés de jambon
70 g de gruyère râpé
sel et poivre
200 ml d’eau
Préparation
Coupez les carottes en morceaux
Dans un bol mélanger les 4 cuillères à soupe de crème fraîche avec le lait et la cuillère à café de moutarde
Déposer les morceaux de carottes dans la cuve du cookeo
Verser 200 ml d’eau
Salez et poivrez selon votre convenance
Cuisson rapide ou sous pression
Programmer 5 minutes
Quand la cuisson est terminée égouttez votre cuve et placer les morceaux de carottes dans un plat qui va au four
Verser la préparation de moutarde et crème fraîche sur les carottes
Ajoutez les dés de jambon
Saupoudrez de gruyère râpé
Enfournez pour 10 minutes en position grill
