Menu cookeo équilibré JOUR 15
Et c’est parti pour une troisième semaine de menus cookeo équilibrés .Nous en sommes au quinzième jour .
Pour accéder aux recettes cookeo et obtenir le descriptif il vous suffit de cliquer sur le titre de la recette ou sur l’image .
NB
Les recettes sont prévues pour 4 personnes.Les recettes en rouge sont des recettes réalisées au cookeo .
Une portion de pain = 50 g. Une portion de fromage = 30 g. Sans précision, fruit et yaourt = 1 par repas.
DEJEUNER
Artichauts sauce au thon
Fromage blanc et confiture
Pain
DINER
Pointes d’asperges à la crème
Fromage
Nectarine ou fruit de saison
Pain
JOUR 15
DEJEUNER
Artichauts sauce au thon 130 calories
Ingrédients pour 4 personnes
1 boite de fonds d’artichauts/1 boite de thon au naturel/2 œufs/3 cuillères à soupe de crème fraîche/1 cuillère à soupe de moutarde/1 citron/sel/poivre/
Préparation
Faites cuire les œufs dans de l’eau pendant 10 mn. Passez les œufs sous l’eau pour les refroidir et les écaler. Ouvrez la boîte de thon et égouttez le thon. Emiettez le thon. Placez le thon dans le bol d’un mixeur, ajoutez les œufs et hachez l’ensemble. Ajoutez la cuillère de moutarde, les 3 cuillères de crème fraiche, le jus d’un citron que vous avez pressé, salez et poivrez si nécessaire.
Egouttez les fonds d’artichauts. Préparez la sauce au thon .Remplissez les cavités des fonds d’artichauts avec la préparation de thon.
Filet de poisson au curry 180 calories
Purée de pommes de terre 100 calories
Faites chauffer de l’eau avec du lait et suivez les indications du paquet ou purée au cookeo
Fromage blanc et confiture 100 calories
4 pots de fromage blanc et une cuillère de confiture à votre choix par personne
DINER
Pointes d’asperge à la crème 110 calories
Ingrédients pour 4 personnes
2 petites de boîtes de pointes d’asperge/4 cuillères à soupe de crème fraîche/1 citron/sel/poivre
Préparation
Ouvrez et égouttez les boîtes de pointes d’asperge. Passez les pointes d’asperges sous l’eau. Préparez une sauce à la crème fraîche avec 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide, le jus d’un citron pressé, du sel et du poivre. Versez sur les pointes d’asperges
Pennes dinde citron 380 calories
