Oeufs lait caramel Recette cookeo

Oeufs lait caramel Recette cookeo

Ingrédients

1 boite de lait concentré sucré (397 g poids net)

L’équivalent du lait concentré en lait nature

Nappage caramel

4 œufs

400 ml d’eau

Préparation

Dans un saladier versez le lait concentré , puis versez du lait dans l boite vide du lait concentré (pour obtenir  le même dosage ). Mélangez .

Cassez les  oeufs  un à un  puis mélangez avec le lait concentré et le lait normal.

Versez du nappage caramel dans un moule qui va dans le panier vapeur du cookeo .

Versez la préparation dans le moule (dessus le caramel)

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 15 mn de cuisson

Laissez refroidir à l’air libre .

Puis placez au frigo minimum 1 h  (vous pouvez disposez un film dessus le moule )

Démoulez et servez .

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