Ingrédients pour 4 personnes
1 poulet entier de 1,5 kg environ
1 sachet papillote Maggi ou équivalent recette paysanne
1 cube de bouillon de poule
2 cuillères à soupe d ‘huile
300 ml d’eau
1 cuillère à soupe de maïzena
Sel
Poivre
Préparation
Diluez la maïzena dans de l’eau (cela évite les grumeaux)
Versez l’huile dans la cuve et faites dorer le poulet sur toutes ses faces.
Saupoudrez le poulet de la préparation recette paysanne.
Versez un bouillon composé de 300 ml d’eau et d’un cube de bouillon de poule.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 25 mn.
Quand la cuisson est terminée réservez votre poulet dans un plat qui va au four.
Mettez le four en position grill et enfournez le plat.
Passez en mode dorer
Versez la maïzena diluée dans l’eau dans la cuve.
Restez en mode dorer jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Quand la sauce a épaissi, sortez le poulet du four et versez la sauce sur le poulet.
Servez avec de pommes de terre par exemple.
2 Commentaires
1 ping
Bonjour, j’aimerais connaître le temps qu’il faut laisser le poulet au four et à quelle température. ..très bonne recette que j’aimerais réaliser. ..
Merci par avance de votre réponse
Bien à vous
Auteur
Bonjour vous pouvez laisser entre 5 et 10 mn en fait je met au four pendant que la sauce épaissit
cordialement
[…] minQuand la cuisson est terminée repassez en mode dorer pour épaissir la sauce . Ajoutez la maizena et mélangez jusqu’à ce que la sauce […]