Recette cookeo semoule au chocolat
Ingrédients
100 g de semoule spéciale dessert
1 l de lait
50 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
40 g de chocolat noir
2 oeufs
Préparation
Mode dorer
Versez le lait dans la cuve et ajoutez les carrés de chocolat pour les faire fondre .
Quand le chocolat est fondu incorporez la semoule .Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Portez le mélange à ébullition . Ajoutez les 2 œufs au début de l’ébullition .
Quand le mélange présente une grosse ébullition et qu’il épaissi arrêter le cookeo et versez dans un saladier ou dans des rammequins.
Laissez refroidir à l’air libre puis placez au frigo.