Recette cookeo semoule au chocolat

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Recette cookeo semoule au chocolat

Recette cookeo semoule au chocolat

Ingrédients

100 g de semoule spéciale dessert

1 l de lait

50 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

40 g de chocolat noir

2 oeufs

 

Préparation

Mode dorer

Versez le lait dans la cuve et  ajoutez les carrés de chocolat pour les faire fondre .

Quand le chocolat est fondu incorporez la semoule .Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Portez le mélange à ébullition . Ajoutez les 2 œufs au début de l’ébullition .

Quand le mélange présente une grosse ébullition et qu’il épaissi arrêter le cookeo et versez dans un saladier ou dans des rammequins.

Laissez refroidir à l’air libre puis  placez au frigo.

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