Recette cuisine fitness : fromage blanc battu

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Recette cuisine fitness :

La cuisine fitness c’est quoi ? C’est tout simplement manger léger, vivre sainement . C’est une cuisine pauvre en calories et en graisses mais qui donne de l’énergie et procure un sentiment de bien être . En voici quelques principes :
–          s’alimenter de manière variée et équilibrée
–          une alimentation riche en produits céréaliers et en pomme de terre
–          5 fruits et légumes par jour
–          Des produits laitiers tous les jours
–          Du poisson une à deux fois par semaine
–          De la viande et des œufs en quantité raisonnable
–          Manger peu de sucres et de matières grasses
–          Consommer du sucre modérément
–          Boire beaucoup d’eau
–          Se soucier de la saveur des plats pour se faire plaisir
–          Prendre le temps de manger
–          Faire de l’exercice
 
 Voici un exemple de recette :
 
Recette cuisine fitness : Fromage blanc battu au miel et aux amandes pour 4 personnes
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                        Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : O   Calories:     156
  Ingrédients : (pour 16 parts)

 
4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
400g de fromage blanc à 0%
125 ml de lait
2 cuillères à soupe de miel
Zest d’un demi citron vert
2 cuillères à soupe d’amandes moulues
1 pincée de  poudre de vanille
 

 

 

 Préparation

 1° Battre le fromage blanc, préalablement égoutté, avec le lait, le miel et le zeste de citron vert jusqu’à obtenir un mélange crémeux

 

2° Mélanger les amandes moulues avec la poudre de vanille. Battre la crème fraîche et l’incorporer au fromage blanc battu.

 

Bon appétit à tous avec cette recette cuisine fitness

 

signature jean philippe


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