Recette minceur : Rognons de Boeuf maison

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Recette minceur : Rognons de Boeuf maison.Une recette minceur pour démarrer la semaine sur le ton du plaisir culinaire et pour ne pas prendre de poids.Une recette minceur pour démarrer la semaine sur le ton du plaisir culinaire et pour ne pas prendre de poids. Cette recette minceur est facile à réaliser, peu cher et rapide à préparer. Alors que demander de mieux.

 

Préparation 15  mn Cuisson 40 mn Calories 250 4 personnes

 

Ingrédients pour cette recette minceur

 

500 g de rognons de bœuf

1 oignon

1 tomate

Sel

Poivre

200 g de champignons

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de concentré de tomates

Calories 970 Préparation 15  mn cuisson 40 mn

 

Préparation de cette recette minceur

 

Lavez et coupez les champignons en morceaux. Puis faites chauffer une casserole d’eau, plongez les champignons à l’ébullition, cessez la cuisson à la reprise des bouillonnements. Égouttez-les.

 

Epluchez un oignon et coupez le en morceaux. Faites le revenir avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

 

Découpez les rognons de bœuf en morceaux et dégraissez les.

 

Incorporez les champignons aux oignons et faire revenir 5mn puis ajouter les morceaux de rognons.

 

Lavez une tomate, coupez la en dés et ajoutez les morceaux dans la poêle.

 

Couvrez la préparation avec les 2 verres de vin rouge. Salez, poivrez. Laissez mijotez une demi heure

Ajoutez 2 cuillères à soupe de moutarde et de concentré de tomates. Servez avec des légumes selon votre choix.

 

Pommes pochées le petit +

 Recette minceur : Rognons de Boeuf maison.Une recette minceur pour démarrer la semaine sur le ton du plaisir culinaire et pour ne pas prendre de poids.

Cuisson 10 mn  Préparation 10 mn Calories 295 4 personnes

 

4 pommes

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère de cannelle en poudre

 

Epluchez les pommes et coupez les en 2.

Préparez un sirop avec la cuillère de sucre et de cannelle. Portez à ébullition

Plongez les pommes dans le sirop et pochez les pendant  10  bonnes mn.

Laissez refroidir et servez.

 

Astuce +

Présentez les pommes sur un lit de compote de pommes avec un peu de confiture et les enfants seront ravis.

 

Bonne semaine à toutes et à tous . si vous avez-vous aussi une recette minceur proposez la .

signature jean philippe
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